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在商家的商德不能整體向好時，消費者消費時不能有絲毫馬虎，到餐館用餐時一定要帶上火眼金睛，比如將豆腐弄碎了看清了才敢吃，不然就不知吃到嘴里的是什么東東了。
圍著火鍋涮肉，甚至在盛夏也不例外，這幾乎成了北京的一景。記者本人也算是個忠實的“涮”迷，除了偶爾去去“東來順”、“滿福樓”外，最常去的是一些大眾化的品牌，如“陽坊大都”、“小肥羊”、“羊嘟嘟”等，但近期兩次觸目驚心的經歷，讓記者對涮火
鍋的摯愛跌到谷地。
吃涮火鍋除了品嘗鮮美無比的羊肉外，其他配菜也是必不可少，豆腐就是其中的一道。從小就聽老人講“心急吃不得熱豆腐”，所以記者多年保持吃豆腐一定搞成小塊后，再送到嘴里的習慣。也正是這一“良好”習慣讓記者避免了更慘的遭遇。
六一節過后，找借口帶著一家老小到“陽坊大都涮肉”海淀區廂紅旗店“補過”，在涮過鮮美的羊肉后，將相關的蔬菜、豆腐、粉絲下鍋，撈起煮熟的豆腐將其“粉碎”，一塊“夾黑心”豆腐引起記者的注意，仔細看過發現竟然“夾”的是一只蒼蠅！異常憤怒！將服務員叫來質問！服務員一番“抱歉”后，提出“換一盤”并強調豆腐不是自產，而是采購進的貨；在記者“為什么不嚴把關”等等責問下，店方無言，記者摔下十幾元肉錢憤而離去。
“陽坊”屬京味涮肉系列的大眾品牌，旗下有“陽坊勝利”、“陽坊大都”等品牌，幾十家加盟、自營店遍布北京，因其肉質鮮嫩，價格適中，在大眾化消費中擁有較好的口碑，這也是記者經常光顧的原因，“夾黑心”豆腐事件后再無心光顧。
因迷“涮”，不得已又選定了來自內蒙古大草原的“羊嘟嘟”，“羊嘟嘟”上地總店稱其在京已開5家分店。較強的實力，再加上來自大草原羊肉的誘惑，記者心中竊喜找到了可“涮”之地。上周末就帶朋友光顧了“羊嘟嘟”頤和園北宮門附近的青龍橋店，豆腐撈上來再度粉碎，仔細確認安全食之。朋友也仿效將豆腐粉碎食之，吃了幾塊后不幸的事件還是出現了，一塊“夾心蚊子”豆腐擺在她的面前。服務員被叫來之后也是一通“抱歉”，之后征求朋友的善后要求；末了服務員笑著說佩服我們的眼力，“那么小的蚊子都被看出來了。”在座的幾位朋友聽后幾乎都暈了過去。
“夾心豆腐”的出現不論生產廠家還是店家如何推脫，都難逃干系。在商家的商德不能整體向好時，消費者消費時千萬別大意，比如一定要將豆腐弄碎了才敢吃，不然就不知吃到嘴里的是什么東東了。
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