雀巢公司稱金牌成長奶粉3+可安全食用

　　新浪財經訊 5月27日，針對近日有關浙江省工商行政管理局公布該省市場兒童食品質量抽檢報告，“雀巢金牌成長奶粉3+”被列入碘超標食品目錄的報道，雀巢(中國)有限公司透過其公關公司向新浪財經發來聲明，在該聲明中，雀巢公司對“雀巢金牌成長奶粉3+”碘成分超出國家標準這一事實并未予以否認，該公司聲明中稱“含量極少的碘成分超出國家標準”，但雀巢卻稱該公司產品“確實是安全的”。（新浪財經提供的關于碘攝入量的小知識以及嬰幼兒奶粉有關國家標準見文后）

　　雀巢(中國)有限公司聲明全文如下：　

　　“雀巢金牌成長奶粉3+”可以安全食用

　　在雀巢，產品的質量與安全是我們首要和最重要的任務。我們承諾在任何時候都遵守國家和國際標準及規定。

　　最近，浙江省工商行政管理局對一些食品和品牌進行了市場抽查，對“雀巢金牌成長奶粉3+”的29種成分作了分析，其中28種成分都完全符合國家標準，而含量極少的碘成分超出國家標準。

　　首先，我們對該事件可能給消費者和客戶帶來的擔憂表示抱歉。我們正在繼續配合有關部門和相關方面的工作。盡管沒有出現安全和健康問題，我們正進一步仔細調查并采取必要的整改措施，以便在任何時候都全面地符合國家的各項規定。

　　其次，我們想提供一些相關背景知識：

　　·碘是身體和大腦正常生長和發育所不可缺少的微量元素。食物中碘的主要來源是奶制品、碘鹽和海產品等。

　　·根據中國營養學會公布的《中國居民膳食營養素參考攝入量》，兒童碘攝入量的安全上限為每日800微克。因此，上述檢測中所提及的碘含量不會帶來任何安全和健康問題，因為該產品中碘含量微少，比上述安全上限要低四至五倍。

　　請消費者、母親們、醫務工作者以及商界等所有相關各方放心，我們的產品確實是安全的。感謝消費者對我們一貫的信任。

　　北京，2005年5月27日

　　小知識：碘的代謝和推薦攝入量

　　碘在人體中的總量約為15～20毫克，其中70%～80%存在于甲狀腺內。碘在身體里的唯一功能是作為甲狀腺激素的必需組分。

　　人體的碘80%～90%來自食物、10%～20%來自飲水、5%來自空氣。食物中的無機碘在3小時內被完全吸收；有機碘在胃腸道內經消化轉為碘離子形式后被吸收。胃腸道內鈣、鎂、氟等會妨礙碘吸收；蛋白質和能量不足時也會造成碘吸收不良。

　　根據碘缺乏病防治實踐和實驗研究，中國營養學會在2000年提出每日膳食中碘的推薦攝入量，嬰幼兒為50微克，兒童為90～120微克，成年人為150微克。而世界衛生組織（WHO）、聯合國兒童基金會（UNICEF）、國際控制碘缺乏病理事會（ICCIDD）2001年的最新的每日碘的推薦供給量如下：

0－59個月 學前兒童 90 μg/d

6－12歲 學齡兒童 120μg/d

12歲以上 成人 150μg/d

孕婦和哺乳期婦女 200μg/d

　　小知識：嬰幼兒奶粉有關國家標準

　　《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件》（GB10767-1997），“嬰兒配方粉理化標準”以及“較大嬰兒和幼兒粉理化標準”，每100克配方粉及補充谷粉中碘含量標準為“30～150μg”（注：μg為質量單位“微克”）。（新浪財經資料）

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