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北京青年報： 朱冬松
市質監局公布罐頭等食品抽查結果———
本報訊 昨天記者從市質監局獲悉，近期質監部門對本市生產的餅干、啤酒、葡萄酒、乳粉及其他乳制品和罐頭產品進行了質量監督抽查，結果表明，除罐頭產品的抽樣合格
率在62%以外，餅干、啤酒、葡萄酒、乳粉及其他乳制品等其他產品的抽樣合格率均為100%。
在對罐頭食品的抽查中發現的問題主要集中在可溶性固形物(糖水濃度)、著色劑和氯化鈉含量三個項目上。其中北京盛京城食品罐頭有限公司第一分公司生產的“冠京”牌番茄醬罐頭(198克/罐，生產日期為2005年2月18日)和北京清爽琪食品有限責任公司生產的“白岱山”牌房山紅果(950克/瓶，生產日期為2005年3月8日)可溶性固形物(糖水濃度)不符合標準要求。
另外，GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》規定檸檬黃只允許在西瓜醬罐頭中添加，其他罐頭不得檢出。抽查中發現北京木林圣達食品廠生產的“圣達”牌鮮青豆罐頭(300克/瓶，生產日期為2005年1月6日)檢出含有檸檬黃，屬于超范圍使用食品添加劑，被判為不合格產品，同時該產品氯化鈉含量不符合標準要求。
市質量技術監督局在依法嚴查上述不合格產品的同時提醒廣大消費者在選購罐頭產品時要注意以下幾點：首先應查看生產日期，確定該產品在保質期內；對以玻璃瓶包裝的產品，可觀察內容物塊形應完整，無異物，無混濁現象；對以金屬罐包裝的產品，如發現金屬罐的外壁或罐蓋有因腐蝕引起生銹或包裝物外形發生變化的產品不要購買；應盡量在信譽良好的商場選購正規企業的產品。
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