北京3種罐頭食品糖水濃度等項指標抽查不合格

　　新華網北京5月8日電 (記者 劉浦泉) 北京市質量技術監督局8日公布的一項產品質量抽查結果顯示，北京市生產的餅干、啤酒、葡萄酒、乳粉及其乳制品全部合格，但罐頭食品質量不盡如人意，主要問題是可溶性固形物(糖水濃度)、著色劑和氯化鈉含量不合標準要求。

　　此次共抽查北京市8家罐頭生產企業的8種產品。抽查發現的主要質量問題有：一是 可溶性固形物不合格。可溶性固形物主要指溶容性糖類物質或其他可溶物質，是罐頭產品的一項基本指標。抽查發現，北京盛京城食品罐頭有限公司第一分公司生產的“冠京”牌番茄醬罐頭(198克/罐，生產日期為2005年2月18日)和北京清爽琪食品有限責任公司生產的“白岱山”牌房山紅果(950克/瓶，生產日期為2005年3月8日)可溶性固形物(糖水濃度)不符合標準要求。二是著色劑和氯化鈉含量不合格。GB 2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》規定檸檬黃只允許在西瓜醬罐頭中添加，其他罐頭不得檢出。抽查發現，北京木林圣達食品廠生產的“圣達”牌鮮青豆罐頭(300克/瓶，生產日期為2005年1月6日)檢出含有檸檬黃，屬于超范圍使用食品添加劑。該產品氯化鈉含量也不符合標準要求。(完)