湖南查獲20余噸毒辣椒

　　系霉變辣椒用硫磺熏制成，年銷量200多噸

　　晨報長沙專訊 陳年的辣椒已經發霉變質，但用硫磺一熏，就變得“色澤鮮亮、光彩照人”。前天，湖南省質監局在益陽市就發現了這樣一個干辣椒加工廠，當場查獲了20多噸用工業硫磺熏制的“有毒辣椒”和10噸原材料。

　　現場

　　霉變辣椒硫磺“駐顏”

　　前天上午10時許，記者隨執法人員來到了益陽市資陽區木器廠，該廠已經廢棄，個體老板田金華就在這里的二樓開了一間干辣椒加工廠。

　　執法人員分別打開了堆放在左右兩邊的兩袋辣椒，然后將辣椒倒在地上。記者看到，右邊的顏色黯淡，聞起來有一股發霉的氣味；左邊的顏色亮麗，但聞起來還是有明顯的刺鼻氣味。執法人員告訴記者說，左邊的顏色亮麗是因為用硫磺熏過了。經查，該廠一個月能賣掉20多噸這樣的辣椒，年銷量200多噸，主要是銷往各大批發市場。

　　處理

　　黑心老板被依法帶走

　　面對質監執法人員和眾多媒體，該廠老板田金華解釋說，他們用硫磺熏辣椒主要是為了讓辣椒好賣一些。湖南省質監局局長孔令志當即依法將其移送到當地公安機關處理。圍觀的群眾無不拍手稱快。《東方新報》供稿

　　連線北京

　　本市天天排查 市民可放心食用

　　據北京市食品安全辦曹主任介紹，市場中的有毒食品大多都是二氧化硫殘留超標所致，湖南有毒辣椒也不例外。市食品安全辦23臺檢測車天天進行食品安全排查工作。食品中的二氧化硫殘留量是否超標，工作人員可以用專業檢測器測試出來。超市、商場、綜合市場隨時都會成為排查對象。曹主任說：“不僅僅是辣椒，我們每天檢查的產品從水果到飯菜都有涉及，市民可以放心食用。”據了解，昨天就有76種二氧化硫量超標食品被勒令下架。

　　提醒：買食品莫貪色鮮

　　二氧化硫是一種傳統的食品添加劑，有漂白、防腐作用。食品中含有少量二氧化硫，吃了對人體沒有任何危害，但是超量使用就會對人體健康不利。添加了超量二氧化硫的食品往往色澤鮮艷，有刺激氣味。買干辣椒等食品時不要選擇那些顏色特別亮麗的，另外還要仔細聞聞氣味。

　　實習記者 金星