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新華網合肥4月15日電 (有忠、鄭暉) 合肥市衛生監督機構日前開展了長達數日的專項檢查活動，結果發現，托兒所、幼兒園抽檢餐具樣品合格率僅為55.55%；隨機抽查從業人員健康證明持證率66.07%。這一系列的數字表明，合肥市托幼機構食堂衛生水平讓人憂。
本次專項檢查共涉及各類型幼兒園107戶，其中國有(集體)性質幼兒園25戶，全部持有衛生許可證，而82戶私營(個體)性質幼兒園中，持證的僅有48戶。在隨機抽查的112名食
品從業人員中，無證者38人，其中，有45名操作人員留長發、長指甲，不穿工作服或工作服不規范。
尤為引人注目的是，107家食堂抽檢餐具樣品234份，合格130份，樣品合格率僅為55.55%。究其原因，多為餐具消毒工作不落實或消毒方式不正確、缺乏保潔設施或不配套等。有75%的食堂操作間粗加工與餐具洗滌共用一個水池，存在嚴重的交叉污染，90%的食堂無有效的防鼠設施。
如今，衛生監督機構已對16家無證機構進行了整改，同時立案處罰了8家，正上報合肥市衛生局待批。據了解，合肥市將專門組織對幼兒園負責人和專職管理人員的法律、法規和衛生知識的學習班，提高依法履行保障幼兒健康的意識。 (完)
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