正宗龍井下月初才上市 新西湖龍井全是冒牌貨

　　杭州產(chǎn)地尚未采摘 京城商家已在叫賣

　　“我們這里還沒(méi)開(kāi)始采摘，你們那里怎么就開(kāi)始賣了？”針對(duì)北京市場(chǎng)上近期出現(xiàn)的明前“西湖龍井”茶，杭州西湖龍井茶葉產(chǎn)地的茶農(nóng)向記者發(fā)出疑問(wèn)。茶農(nóng)表示，北京現(xiàn)在開(kāi)售的明前龍井大多為假冒，更有茶葉專家認(rèn)為均為冒牌西湖龍井。

　　記者杭州調(diào)查

　　西湖茶葉剛發(fā)芽產(chǎn)量減三成

　　昨天，記者來(lái)到西湖龍井茶基地保護(hù)區(qū)——龍塢鎮(zhèn)茶葉基地進(jìn)行采訪，這里的產(chǎn)量占據(jù)著正宗西湖龍井總產(chǎn)量的60%以上。記者在山頭上發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)茶樹(shù)枝頭剛吐出新芽，如果天氣不放晴，近四五天內(nèi)很難如期采摘明前龍井。

　　記者還了解到，半個(gè)月前有一次暴寒流天氣，杭州下了大約8厘米厚的春雪，把剛剛萌發(fā)的春茶芽全部打焦，今年西湖龍井產(chǎn)量估計(jì)將減產(chǎn)三成。

　　“今年的茶葉采摘比往年至少晚了半個(gè)月。”茶農(nóng)告訴記者，去年3月12日就開(kāi)始采摘了，今年則推遲到了4月初，“照這樣子，4月10日左右才能批量上市，就算清明前天氣不錯(cuò)，大約也要減產(chǎn)三成左右。”

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，杭州梅家塢的茶農(nóng)4天前剛剛開(kāi)摘龍井新茶，產(chǎn)量少得可憐，號(hào)稱“萬(wàn)擔(dān)茶鄉(xiāng)”的龍塢鎮(zhèn)4月1日以后才會(huì)迎來(lái)開(kāi)采節(jié)，當(dāng)?shù)貛状螽a(chǎn)區(qū)尚未啟動(dòng)大規(guī)模“送茶”進(jìn)京行動(dòng)。

　　正宗龍井將漲價(jià) 下月初上市

　　當(dāng)?shù)卣�府認(rèn)可的西湖龍井的原產(chǎn)地分別為梅家塢、龍井村、翁家山、龍塢鎮(zhèn)、獅峰山等幾大產(chǎn)地。不過(guò)，蕭山、富陽(yáng)、溫州、越山一帶也產(chǎn)綠茶，但因土壤、水分、氣候等條件的制約，它們并不能享受西湖龍井的名稱，只能被稱作杭州龍井。

　　按照當(dāng)?shù)夭枭痰姆治觯�目前北京所賣的西湖龍井絕對(duì)不是原產(chǎn)地的茶葉，大多是從溫州等地采摘的青葉，運(yùn)到北京后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)炒制。

　　由于今年龍井茶將比往年減產(chǎn)三成左右，導(dǎo)致銷往各地的茶葉價(jià)格會(huì)略有上漲。記者從已經(jīng)開(kāi)摘新茶的杭州梅家塢了解到，今年這里的西湖龍井的鮮葉收購(gòu)價(jià)為每斤420元，比去年貴了20元。即便是這批新茶能夠全部進(jìn)京，它們的價(jià)格也應(yīng)在兩三千元一斤。加上減產(chǎn)因素，今年能上市的第一批明前龍井價(jià)格也有可能漲至每斤4000元。

　　北京調(diào)查

　　前天 茶城叫賣新龍井

　　前日，記者暗訪馬連道茶城時(shí)，茶商們告訴記者，他們賣的是正宗的“西湖龍井”，因?yàn)樾虏璧牧勘容^少，所以價(jià)格都不低，最貴的一公斤賣到1800元。在茶城一層南側(cè)的一家商鋪里，記者詢問(wèn)這里是否有今年的西湖龍井，銷售人員打開(kāi)店內(nèi)北側(cè)的一個(gè)紙箱，從里面的塑料袋內(nèi)抓起一把茶葉放到秤盤上對(duì)記者說(shuō)，這是今年新上市的西湖龍井，每公斤售價(jià)720元。隨后記者又去了幾家店，得到的答復(fù)都是有今年新的西湖龍井，新茶每公斤的價(jià)格基本上都在六七百元，而今年以前的西湖龍井每公斤價(jià)格僅在300元左右。

　　昨天 茶商稱再等一周

　　也許是因?yàn)槊襟w曝光，昨天下午，記者再次暗訪時(shí)，出現(xiàn)了茶商們集體“翻供”的現(xiàn)象。受訪的30多位茶商中，近20位都表示，今年新的西湖龍井至少要一個(gè)星期后才會(huì)上市，現(xiàn)在賣的西湖龍井是去年剩下的。此外，一些茶商告訴記者，他們有今年新的龍井茶，但不是產(chǎn)于湖畔，而是從蕭山、溫州等地運(yùn)進(jìn)的。

　　購(gòu)茶提醒

　　明前茶

　　所謂“明前茶”是指清明節(jié)前采摘炒制的茶葉，也是一年中最早的茶。因氣候和地理環(huán)境不同，其產(chǎn)期基本上在清明前1至30天內(nèi)。深受消費(fèi)者喜愛(ài)的“明前茶”主要是指浙江的西湖龍井和江蘇的碧螺春。一般來(lái)說(shuō)，優(yōu)等的西湖龍井“明前茶”剛上市時(shí)價(jià)格會(huì)較貴，但一過(guò)清明，價(jià)格就會(huì)有所下降。

　　好龍井

　　好的龍井茶標(biāo)準(zhǔn)：均勻、整齊、干扁、光滑、顏色明亮，入水即沉。

　　首席記者 楊玉峰

　　北京茶葉市場(chǎng)三大怪

　　北京張一元茶葉有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王秀蘭女士介紹說(shuō)，目前茶葉市場(chǎng)上存在著三大混亂現(xiàn)象。

　　一是以假亂真。產(chǎn)區(qū)未開(kāi)采，市場(chǎng)已銷售，一些經(jīng)銷商利用消費(fèi)者對(duì)“龍井茶”概念的模糊，將浙江茶葉冒充西湖龍井銷售。

　　二是以次充好。一些茶葉包裝無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；有的經(jīng)銷商以次充好，將低等級(jí)的茶葉冒充高等級(jí)、精品茶。

　　三是現(xiàn)炒現(xiàn)賣。茶葉的加工有一套完整繁瑣的工序，缺一不可，現(xiàn)場(chǎng)炒制好像是讓消費(fèi)者覺(jué)得“新鮮”了，實(shí)際上是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任，因?yàn)檫@種現(xiàn)炒現(xiàn)賣出來(lái)的茶葉“火氣大”，容易傷胃，對(duì)人體健康極為不利。