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工商總局稱三成葡萄酒不合格 三大問題擾亂市場


http://whmsebhyy.com 2005年03月29日 20:51 新華網

  新華網北京3月29日電 (記者 王宇) 國家工商行政管理總局在對鄭州、濟南、青島、煙臺、長春、吉林、南京、蘇州、烏魯木齊等16個城市的93家葡萄酒經銷單位進行監測時發現,近三成葡萄酒不合格,濫用食品添加劑、質量低劣和違規銷售葡萄酒等三大問題擾亂葡萄酒市場。

  據介紹,這次監測工商總局共抽取葡萄酒樣品252組,主要檢測了酒精度、總糖、干
浸出物、細菌總數、防腐劑(苯甲酸、山梨酸)、甜味劑(甜蜜素、糖精鈉)等指標。經檢測,合格167組,不合格85組,主要不合格項目包括酒精度、總糖、干浸出物、滴定酸、糖精鈉、甜蜜素等。

  工商總局消費者權益保護局有關人士稱,監測中發現部分葡萄酒存在濫用食品添加劑現象。根據國家葡萄酒標準規定,苯甲酸含量不得超過每千克 0.8克,山梨酸含量不得超過每千克0.6克,糖精鈉和甜蜜素禁止添加。監測中發現不少葡萄酒添加劑含量超標或添加了標準禁止添加的糖精鈉、甜蜜素。

  此外,還發現部分商品存在偷工減料、質量低劣問題。據介紹,一些企業為了降低生產成本,故意降低葡萄原汁含量,造成反映葡萄酒原汁含量及原料質量的干浸出物指標不能達標。有的商品甚至純粹用香精、酒精、甜味劑、水等勾兌而成。

  同時,監測中發現不少商品仍然在以半汁葡萄酒的名義銷售。半汁葡萄酒是以部分葡萄汁與酒精、白糖、水等調配而成的非原汁葡萄酒,屬于配制酒。根據國家規定,半汁葡萄酒標準從2003年5月17日起廢止,其在市場上的流通時間截止到2004年6月30日。此后所謂的半汁葡萄酒不能冠名為葡萄酒,必須以露酒的標準進行生產,也必須以露酒的標簽進行標注。(完)






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