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肯德基調料被查含“蘇丹紅”
相關產品全國停售 一周后才能恢復供應
北京青年報： 藺麗爽
本報訊 昨天晚上,肯德基餐廳所屬的百勝餐飲集團給本報發來聲明，宣布肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料在15日檢查中被發現含有蘇丹紅(1號)成分，國內所有肯德基餐廳即刻停止售賣這兩種產品，同時銷毀所有剩余調料。
昨天晚上8點多,央視六套中還在播出肯德基為新奧爾良烤雞腿堡制作的廣告。隨后，本報收到百勝餐飲集團發來的“有關‘蘇丹紅(1號)’問題的聲明”：“我們雖然多次要求百勝的相關供應商確保其產品不含蘇丹紅(1號)成分，并獲得了他們的書面保證，但是非常遺憾，昨天在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料中還是發現了蘇丹紅(1號)成分。本著對廣大消費者的食品安全負責的一貫原則，我們已經決定從今日起立即在全國所有肯德基餐廳停止售賣新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡兩種產品，同時銷毀所有剩余調料。”
聲明中說，目前肯德基已經安排好重新生產不含蘇丹紅成分的調料，預計在一周內，將可恢復新奧爾良烤翅的銷售。中國百勝餐飲集團公關部門的有關負責人表示，對此次食品安全事件，深表遺憾，并向公眾致歉。百勝餐飲集團將嚴格追查此次供應商在調料中違規使用蘇丹紅(1號)的責任，確保此類事件不再發生。
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