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本報訊 本月27日，北京大學、清華大學、中國人民大學等北京地區的58所高校，將聯合在北京交通大學舉行今年第一次伙食原材料集中招標采購。記者昨天從北京高校伙食聯合采購中心獲悉，今年中心分3月和10月兩次采購，保守估計訂單總額將達到4000萬元。到目前為止，已經有60家單位報名參加招標。
據北京高校伙食聯合采購中心工作人員介紹，由于最近“蘇丹紅一號”事件的發生，
此次采購將對辣椒醬等可能“涉紅”調料品實施嚴格審查。此前一家著名跨國品牌已經跟聯合采購中心達成了贊助協議，但是由于它的一種產品目前也涉嫌“蘇丹紅”，已經被停止了贊助資格。此外，為保證食品安全，此次采購還制定了更加嚴格的準入門檻，包括：農產品須持縣以上證明和質監局檢測報告；畜禽產品須持縣以上部門核發的定點屠宰證、營業執照、衛生許可證、衛生檢疫合格證、質監局檢測報告等。
本次招標采購活動報名點、中國人民大學飲食中心的李老師告訴記者，自本月3日開始報名以來，到目前為止已經有60家企業打算前來投標，其中包括古船面粉廠、順鑫肉聯廠、燕京調味品廠、大紅門肉聯廠等北京知名食品企業以及河北、天津等外地企業。18至19日，15家學校代表還將召開審標會，對準備參加招標的企業的注冊資本、“三證”(營業執照、衛生許可證、稅務登記證)、質檢證明等進行審查，27日在北京交通大學舉行公開招標大會。
所有采購品公開面向社會招標，以降低學校的伙食成本。同時為保證采購原料和食品的質量，中心邀請市質量技術監督局、工商局和衛生局進行監督把關。
據悉，此次招標采購活動的報名工作仍在中國人民大學飲食中心進行，報名日期大致截止到3月16日。
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