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抽查結果觸目驚心 四川豆奶粉竟有九成不合格 


http://whmsebhyy.com 2005年03月09日 20:00 四川新聞網

  3月9日,四川新聞網記者從四川省工商局獲悉,日前四川省工商局對成都、綿陽、南充等城市大中型商廈和超市等經營場所經銷的30個批次的豆奶粉進行的抽查結果顯示,我省高達86.7%的豆奶粉因存在嚴重問題而不合格。這些問題包括菌落總數超標、蛋白質和脂肪含量不足等。

  據統計,在此次抽查中發現的主要問題有三類:一是菌落總數超標。省工商局有關
人士指出,該指標是生物污染性指標,如果指數超標商品就容易引起食物中毒。在抽查中,有關部門發現四川省崇州市新之味飲料食品廠生產的華之新牌中老年壯骨豆奶粉、桂林三維食品有限公司生產的三頓牌早餐豆奶等六個批次商品的菌落總數超標不合格。二是違規使用添加劑糖精鈉。抽查中,省工商局發現成都市雙流新奇味食品飲料廠生產的新奇味牌維他型豆漿粉等四個批次的商品,竟然含有國家禁止在豆奶粉中使用、會對人體產生潛在毒害的糖精鈉。第三是尿素酶活性指標不合格。工商局有關人士指出,該項指標不合格,說明了被抽查的商品中存在致病因子或滅菌不足等消費隱患。其中四川省仁壽縣全洲食品廠生產的全洲牌維他型豆奶粉、廣漢市華威食品廠生產的麗圣牌牛奶加鈣豆奶粉等九個批次的商品這方面存在嚴重問題。

  對此,四川省消委會有關人士提醒消費者注意,廣大市民在選購豆奶粉時應特別注意以下兩點:首先要正確區分豆奶粉和蛋白型固體飲料的區別,千萬不要被花哨的名稱迷了眼睛。該人士指出,所謂的豆奶粉,是以大豆粉為主要原料添加奶粉、白砂糖等制成的產品,其中蛋白質和脂肪等營養成分較高。而蛋白型固體飲料則是以糖為主要成分添加少量奶粉和豆粉制成的產品,營養成分很少。此外,市民在選擇購商品時應注意觀察,因為豆奶粉一般分為沖調性好、膳食纖維少的Ⅰ型和沖調性稍差、膳食纖維多的Ⅱ型。因此,市民在選購時應注意檢查豆奶粉中有無塊狀物。其中質量好的商品手感松軟平滑且有流動感,而質量差的商品則手感凹凸不平且有不規則塊狀物。

  四川新聞網實習記者 姚朔昂






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