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商報訊(記者 李卉)昨天，北京市質(zhì)監(jiān)局公布了對本市企業(yè)生產(chǎn)的罐頭、醬腌菜、啤酒、黃酒、葡萄酒、餅干、方便面七類食品的抽查結(jié)果。
此次抽查罐頭9種，合格5種，抽樣合格率為55.6%。主要質(zhì)量問題是著色劑不合格；糖水濃度或固形物含量達不到產(chǎn)品明示要求；商業(yè)無菌不合格。不合格產(chǎn)品包括：北京木林圣達食品廠生產(chǎn)的“圣達”牌鮮青豆罐頭、北京市寶鵬慶泰食品廠生產(chǎn)的“世界花”牌無枝紅
車厘子(罐頭)、北京市長城龍輝食品貿(mào)易中心生產(chǎn)的“龍輝”牌白靈菇素鮑魚(罐頭)、北京金眾源食品有限公司生產(chǎn)的“金眾源”牌鮑魚菇(罐頭)。
抽查醬腌菜16種產(chǎn)品，合格13種，抽樣合格率為81.3%。主要問題是水分、食鹽、凈含量、氨基酸態(tài)氮、 糖精鈉、甜蜜素等項目不合格。不合格產(chǎn)品包括：北京靠山居食品有限公司生產(chǎn)的“靠山居”牌甜醬八寶、北京綠康蔬菜加工有限公司生產(chǎn)的“綠祥”牌日本盤瓜、北京喜德瑞生物食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“老虎萬”牌鮮蘑菇。
抽查啤酒、葡萄酒、黃酒11種，合格9種，總體抽樣合格率為81.8%。主要問題是超范圍使用食品添加劑；微生物指標(biāo)超標(biāo)。不合格產(chǎn)品包括：北京紅兒紅酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“紅兒紅”牌糯米甜蜜酒、北京古燕齋釀造廠生產(chǎn)的“烏蓬船”牌加飯酒。
抽查餅干7種，合格6種，抽樣合格率為85.7%。質(zhì)量問題是水分和脂肪兩項指標(biāo)不合格。不合格產(chǎn)品有：北京元亨基泰餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的“嘉榮”牌香酥曲奇。
抽查方便面3種，合格2種，其中北京圣金龍食品有限公司生產(chǎn)的“米迪”牌蕎麥香五谷面水分不合格。
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