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蒙多塞諾之旅


http://whmsebhyy.com 2005年12月11日 15:08 經濟觀察報

  劉瑩

  酒鄉納帕山谷(napavalley.com)

  盡管圣塔芭芭拉(Santa Barbara)地區、西雅拉(Sierra)丘陵地帶乃至中央山谷(Central Valley)占據了加州產酒區的大半壁江山,但只有舊金山以北的納帕山谷(Napa Valle
y)才真正配得上加州酒鄉(California Wine Country)的美稱。這里有不計其數的釀酒廠和上萬英畝葡萄園。

  Gallo、Kendall Jackson和Robert Mondovi是加州葡萄酒產業的三大巨頭,而Jordon Wine、Silver Oak和Beringer這樣的小型精品釀酒商也備受美酒愛好者們的青睞。

  如果驅車駛過酒鄉,沿途將邂逅幾百座釀酒廠。在這里可以駐足片刻,品幾口優質樣酒。(納帕山谷酒莊名單:www.napavalley.com/wineries/alphalistings.html)每到周末,都會有數不清的舊金山人前來品酒(要是和那些豪飲了一整天的司機們在路上并駕齊驅,你可得當心了,這樣開車回家無疑是一次冒險)。

  酒鄉被劃分為不同的“原產地名區”(appellations),或根據各自的種植特征劃分為多個區域。從納帕-索諾瑪(Napa Sonoma)地區向海岸進發,就會抵達安德森山谷(Anderson Valley,特別原產地名區)。這里風光秀麗、氣候溫暖,人煙稀少但美酒繁多。葡萄和橡樹漫山遍野,其間點綴著一些大農場和商業建筑。

  安德森山谷末端是一片茂密深邃的森林。隨著海岸的臨近,山谷的余熱會漸漸冷卻消散。約半個小時后,氣溫就會從30攝氏度驟降至12攝氏度。潮濕的風挾著逼人的寒意迎面襲來,那是大海的氣息。

  首先進入我們視野的是納瓦羅河(Navarro River),隨后便是太平洋的壯闊身姿——這里是一個全新的世界。濃霧遮掩了明媚的陽光,大大小小的酒店、餐廳和家庭旅館(Bed and Breakfast)在海岸線上星羅棋布。遠近聞名的海濱旅店有遺產館(Heritage House)、小河客棧(Little River Inn)和斯坦福旅店(The Stanford Inn)——在這里不僅可以享受令人艷羨的大花園和宛如仙境的溫泉,還能將大海全貌盡收眼底。

  蒙多塞諾

  (www.mendocino.com/)

  蒙多塞諾(Mendocino)是一座“迷失”的城市。之所以用這個詞語來形容,是因為從地理上看,它更像美國東海岸的一座度假村;而從時間上看,它依然保留著過去50年里的種種風尚。它既具備60年代的“嬉皮”元素,又富含70年代的“Me”元素,還包括了一些健康、環保和自由政治的傾向。

  我曾經問當地的一位店主怎么過夏天,他卻反問道:“夏天是什么?”這略帶諷刺的幽默,暗示著這里的濃霧把夏天變成了蒙多塞諾一年中最冷的季節,但也意味著時間的模糊和這座城市的永恒。而另一位居民告訴我在她的意識里幾乎沒有年月日的概念。說起來,她只記得星期二和星期三是自己休假的兩天,除此之外,她也全然“迷失”在流逝的歲月中。

  撥開時間和空間的層層迷霧,露出芳容的蒙多塞諾散發出無窮的天然魅力,美得難以用言語表達。在蒙多塞諾,最受歡迎的棲身之所要數家庭旅館,精心安排的客房里裝飾著風格各異的古典家具,讓你盡享舒適和安逸。所有的家庭旅館都為游客安排了豐盛的早餐,主人就像是在為一大家子人忙活早餐那樣盡心盡力。

  客人們雖然彼此素昧平生,不過既然有緣相會,也都坐下來暢所欲言。所以,這還是一次人的百樂餐(pot-luck)聚會:有的風趣健談,也有個別的不茍言笑。而我總能有幸在這樣的“家庭”早餐時光中與一些談吐不凡的人交流。

  在所有的家庭旅館都有一項傳統慣例,那就是禁止室內吸煙(戶外吸煙大概是允許的)。在一些餐廳和商店內甚至還出現了激進的反吸煙人士。身在蒙多塞諾,你最好接受這個事實,不要在任何建筑物里抽煙。

  如今,和香煙一樣,手機在餐廳和商店內也越來越不受歡迎了。而且該地區手機信號很弱,基本上也無法使用。蒙多塞諾是一座文雅的君子之城,人們說起話來輕言細語,笑起來怡然大方,關注你的感受,并衷心希望你舒心快樂。

  太平洋是蒙多塞諾的天然主宰,緊鄰城市南邊的海灣風景如畫,山邊懸崖陡峭,海面波瀾不驚。從平靜的海灣到狂野的大海之間只有幾步路的距離,而這也是該地區對比最為鮮明的奇景之一。

  在蒙多塞諾,各式各樣的商店總以其獨特的個性給游客帶來意外驚喜。精美的手工家具是這座城市的主要商品之一,它們完全顛覆了家具的概念,把普通的房間用品變成了讓人贊嘆的藝術杰作。這里吸引了才華橫溢的藝術團體,制作工藝的歷史和伐木業的發展息息相關。現存的藝術家具并非那么令人愛不釋手,所以盡管它們美不勝收,但如果想尋一個好價格,最好還是到宜家去挑選。

  商店的多樣化不僅限于家具范疇,這里有別具一格的攝影和雕塑專賣店,甚至還有商家經銷來自世界各地的樂器。你可以在一天之內逛遍蒙多塞諾的所有商店,但行程肯定被排得滿滿的。

  蒙多塞諾的一種建筑風格讓人想起美國東海岸的科德角(Cape Cod)地區,也有著英國那些修剪平整的花園的影子。

  城鎮的外貌和內涵都在市議會的嚴格監控下,謹防有違蒙多塞諾形象定位的苗頭出現,如果麥當勞想在這里開一家餐廳,市議會寧愿燒掉整個城鎮也不會眼睜睜看著而無動于衷。

  想出去郊游的話,有兩個好去處:蒙多塞諾植物園(Mendocino Botanical Gardens)和Skunk Railroad。

  在同類園林中,只有蒙多塞諾植物園(www.gardenbythesea.org/)面朝著太平洋。它由20座不同的園林組成,里面種滿了當地具有代表性的珍稀植物和花草。整個春天,可以一邊觀看鯨的回游,一邊欣賞山茶、水仙和木蘭;到了夏天,盡管處處百花爭艷,但引人矚目的杜鵑依然獨占鰲頭;而秋天則是玫瑰、繡球花等多年生花卉的世界;冬天似乎不需要太多的色彩,但仍然可以觀賞挺立的日本楓樹和回游的鯨群。

  Skunk Train (www.skunktrain.com/)是一條具有歷史意義的列車線,它能將你從蒙多塞諾以北10英里的布拉格堡(Fort Bragg)一路送至森林深處。從4月到12月,行程表可謂豐富多彩、驚喜不斷,比如圣誕列車(Christmas Train)、德國十月啤酒節(German Octoberfest)、南瓜特快(The Great Pumpkin Express)和年度藍草音樂節(The Annual Blue Grass Festival,以美國傳統鄉村音樂為特色)。

  此外,當地還有兩大特色不容錯過。其一是蒙多塞諾年度音樂節(Annual Mendocino Music Festival),通常從7月中旬持續到下旬(www.mendocinomusic.com/)。這個音樂節匯集了大量從古典到爵士、藍調的作品,演奏者從大型爵士樂隊到青年交響樂團應有盡有。它已經成為近20年來加州最重要的音樂盛會之一。

  蒙多塞諾是藝術的殿堂——不僅能讓人大飽眼福,還能親自動手進行藝術創作。蒙多塞諾藝術中心(Mendocino Art Center)(mendocinoartcenter.org)的眾多教室和工作間全年對外開放,任何人都可以接受陶藝、電腦美術、珠寶制作、雕塑、編織等諸多門類的培訓。中心設立了一個永久陳列室來展出在這里創作出來的藝術作品,但與其說它是用來展示,還不如說是為了激發人們更加奔放的創作熱情。

  毫無疑問,來蒙多塞諾就一定要拜訪幾家特色餐廳。各家咖啡廳和餐館都有拿手的鮮魚大菜,不同的廚師對魚的色香味都有獨到的見解。他們不但追求口感的完美,還煞費苦心地來表現

美食的藝術感染力,并以此為榮。蒙多塞諾有許多卓越的高檔餐廳,而MacCallum House Restaurant和955 Ukiah則是其中的典范。若你在家庭旅館里寄宿,不用為去哪兒就餐發愁,主人和客人們會給你提出好的建議,讓你吃得痛快,玩得開心。


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