長期食用人造雞蛋會癡呆

http://whmsebhyy.com 2006年06月06日 10:20 江南都市報

　　本報訊實習生周娟、記者朱瑾報道：昨日，家住南昌市下水巷的徐女士從樓下集貿市場買回一只“假”雞蛋——蛋殼、蛋黃和蛋白均為人造的。記者在徐女士的店中見到了這只雞蛋。這只蛋非常輕，搖晃時感覺里面沒有東西，將“蛋”敲碎，發現凝固的蛋黃已被堅硬的蛋白包裹。據了解，“人造蛋”其實是國家提倡生產的一種食品，但經營者在銷售時必須告知消費者是“人造蛋”。醫學專家表示，“人造蛋”雖然可以食用，但因為都是化學成分，長期食用會造成大腦記憶力衰退、癡呆等。據了解，“人造蛋”蛋殼兩端有穿孔痕跡，在晃

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動時會有響聲等。

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