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蘑菇、燕麥、海魚排行前三名
近年來，心腦疾病發(fā)生率呈現(xiàn)出急劇的上升趨勢，維護(hù)心腦健康，預(yù)防心腦疾病已成為全社會關(guān)注的熱點。國內(nèi)125位營養(yǎng)學(xué)、心血管內(nèi)科、神經(jīng)內(nèi)科、中醫(yī)學(xué)等多學(xué)科的知名專家近日攜手完成了一項專項調(diào)查，評出了“維護(hù)心腦健康的10大功效食品”，最新出版的《大眾醫(yī)學(xué)》雜志披露了這項權(quán)威而科學(xué)的專項調(diào)查結(jié)果。
這次發(fā)布的專項調(diào)查結(jié)果稱，真菌類中的“蘑菇”被列為“10大功效食品”的榜首，其余9種依次是糧谷類中的“燕麥”(又名“莜麥”)、水產(chǎn)品中的“海魚”、百合科中的“洋蔥”、豆類植物中的“黃豆”、食用油類中的“橄欖油(茶油)”、酒類飲料中的“葡萄酒”、蔬菜類中的“番茄”、山貨食品中的“山楂”、蔬菜類中的“胡蘿卜”。參與這次專項調(diào)查的專家還對這10大功效食品逐一進(jìn)行了營養(yǎng)分析，闡述了特別功效，以幫助國人懂得吃點啥才能吃得有益。
參與這次專項調(diào)查的專家指出，預(yù)防心腦疾病應(yīng)從日常生活做起，尤其在飲食方面既要遠(yuǎn)離有害心腦健康的食品，又要講究“膳食要均衡、食物要多樣、營養(yǎng)要合理”三個原則，并提醒國人，增加有益心腦健康的食物實屬必要，但應(yīng)食之有度，不可偏廢。
[10大功效食品排行榜]
1、蘑菇 2、燕麥 3、海魚 4、洋蔥 5、黃豆 6、橄欖油 7、葡萄酒 8、番茄 9、山楂 10、胡蘿卜
來源：《新聞晨報》
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