不要購買爪鱗有血斑的活禽 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2005年12月15日 09:46 天府早報 | |||||||||
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早報訊 (記者 李正勇) 冬春季節是禽流感發生的高峰期，為了防止禽流感疫情的蔓延擴散，保護廣大消費者的身體健康和生命安全，昨(14)日，成都市消費者協會發布特別消費警示。 一、感染禽流感病毒后，患者或患禽會表現出某些特殊癥狀，其早期癥狀主要表現為發熱、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適，部分患者可有惡心、腹痛、腹瀉等消化
二、消費者在進食禽肉、蛋類時應將其徹底煮熟、煮透，加工、保存食物時要注意生熟分開，最好不吃不熟的禽、蛋類食物。 三、購買活禽及禽肉應注意辨別其異常癥狀和體征。如眼部有結膜炎樣病變；雞腿、爪鱗下有明顯的鮮紅或暗紅出血斑；胸部肌肉嚴重淤血，呈暗紅色；腹部脂肪有出血點或出血斑等癥狀，不要購買并及時向當地農業或衛生等有關部門報告。 四、盡量避免接觸來歷不明的鳥兒，盡量避免密切接觸家禽、野禽及其分泌物；愛好養鳥的人要對鳥籠、鳥身勤消毒、多通風。 五、不宰殺、不銷售、不販運、不食用確診或疑似“禽流感”病禽，并協助相關部門對病禽做無害化處理。 |
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