風和日麗，天高云淡，一群身著古裝的青年男女在湖光竹影中舉杯引觴，一片古風雅韻引得游人們紛紛按下照相機的快門。原來，這是北大服飾文化交流協會組織的一次以古代酒禮為主題的漢服活動。

　　4月17日下午，北大服飾文化交流協會組織的酒禮雅集活動在北京紫竹院公園進行，來自北京大學歷史系的同學們穿起長袍大袖的漢服，手中古色古香的陶碗里盛滿酒漿，分賓主就坐，通過一系列儀式將古代酒禮一步步演來。

　　在飲酒禮儀的環節之后，開始的是今天的重頭戲：祭酒禮。只見主持祭禮的畢云同學將五種糧食在桌子上一字排開后，打開一瓶五糧液，將美酒傾倒于酒器之中，再將每種糧食取了一些放進酒器。這一舉動引起了旁觀人們的好奇：這里面還有什么講究嗎？

　　原來，這是古代祭禮中的一個重要環節。幾千年來，祭祀中獻上五種糧食一直代表五谷豐登、國泰民安，將五谷放入酒中被稱為“杯底五谷杯上液”，是最高規格的祭禮之一。

　　本來同學們還在發愁在活動中到底采用哪種酒好，后來看到了在2006年山東曲阜的祭孔大典中，是將五糧液作為專用祭祀酒的，又有位關心漢服的學長愿意將手中的一瓶五糧液送給他們，這才解決了祭祀酒的問題。

　　“畢竟古代的祭酒禮都是非常莊重神圣的，要用好酒才能佩的上這次活動。”一位參加活動的同學說道。

　　這次祭酒禮的祭祀對象是什么？是祖先？還是鬼神？服飾文化交流協會會長崔玥回答道，今天重溫祭酒禮并不是對古代祭祀的機械模仿，而是廣泛意義上的祭祀天地，重點在于體驗古代祭禮中的“誠”與“敬”，用五谷和五糧液來祈求國家繁榮富強，人民安居樂業。