1舊瓶裝新酒，劣質(zhì)變名牌

　　在一般人眼里，空酒瓶的去向是廢品站，但在造假者眼里，空酒瓶卻是變廢為寶、變劣為優(yōu)的利器。造假者買來尖莊、分金亭等廉價(jià)酒和大桶的散裝白酒，加上蛋白糖等添加劑勾兌成色，再裝進(jìn)收購(gòu)來的舊酒瓶，貼上標(biāo)簽，劣酒搖身一變就成了“茅臺(tái)”、“劍南春”等市值較高的酒。這就是一些造假者常用的偷龍轉(zhuǎn)鳳的把戲。

　　在南京的一個(gè)造假窩點(diǎn)，造假者只是將回收來的空酒瓶子用洗衣粉隨便刷刷，把在幾個(gè)大洗衣盆里勾兌出來的散白酒用漏斗倒進(jìn)瓶子，之后貼上

商標(biāo)和防偽標(biāo)識(shí)，用壓蓋機(jī)把瓶蓋壓上，再套進(jìn)仿造出來的包裝盒，就可以裝箱出售了。

　　2白酒=白水+酒精

　　據(jù)專家介紹，正常情況下，散裝米酒的利潤(rùn)極低：1斤大米能釀出1.5斤米酒，大米1.3元1斤，散裝米酒1.5元1斤，扣除人力、物力，1斤米酒的利潤(rùn)不過2角錢。再加上近期大米漲價(jià)，這樣的微利自然不能滿足不法分子的貪欲。

　　于是，“地下釀酒作坊”為了節(jié)約成本，想出以“食用酒精”兌酒的辦法，因?yàn)椤笆秤镁凭�也沒有毒性”，兌在白酒里面也沒人發(fā)現(xiàn)。但唯利是圖的造假者發(fā)現(xiàn)，用甲醇勾兌散裝白酒，成本幾乎可忽略不計(jì)，在利益驅(qū)動(dòng)下，他們不管食用酒精還是工業(yè)酒精，哪種便宜用哪種。一些快餐店、飲食店只圖進(jìn)價(jià)便宜，成了“毒酒”源源不斷流入市場(chǎng)的窗口。

　　3玉碗盛來琥珀光，原是白糖色素香

　　在安徽合肥的一個(gè)造假窩點(diǎn)，“金絲棗補(bǔ)酒”、“佳廣全汁桂圓酒”、“野山紅

葡萄酒”琳瑯滿目，色香俱全。但這些假酒虛有其表，是香精、白糖、色素加水混合的產(chǎn)物。造假者需要什么樣的酒，就勾兌成什么顏色，貼上什么樣的標(biāo)識(shí)。這些假酒不但毫無口感可言，衛(wèi)生狀況令人堪憂，勾兌時(shí)，各種“原料”不但沒有質(zhì)量保證，其用量也全憑造假者感覺掌握。專家指出，大量攝入香精色素，對(duì)人體有害無益。

　　4十元收購(gòu)真瓶蓋，看真牌子喝假酒

　　兩片帶孔的鋼片和一個(gè)啟瓶器，就可以把劍南春的瓶蓋連根取出，瓶蓋、瓶身均完好無損。這一切給造假者提供了商機(jī)，他們以10元每套的價(jià)格收購(gòu)回這些真瓶真蓋的“劍南春”，兌上低檔酒或兌水酒精后，就可以向市場(chǎng)上出售“除開酒是假的，其余都是真的”的“真假”劍南春了。

　　另外，造假者還主動(dòng)制造假酒瓶、假酒盒套件、各種各樣的防偽標(biāo)簽、“防偽須知”印刷品等等，更令人吃驚的是，這些造假者居然連真酒的贈(zèng)品、防偽檢測(cè)儀也一并制造，隨酒贈(zèng)送。其中一個(gè)假冒為“中國(guó)馳名商標(biāo)酒鬼酒外箱專用標(biāo)識(shí)”的防偽標(biāo)志，不僅有條碼，有涂層密碼，還可以用“800”免費(fèi)電話查詢真?zhèn)�。但撥打該免費(fèi)電話查詢發(fā)現(xiàn)，該號(hào)碼已被撥打查詢了13次，而防偽號(hào)碼只能有效查詢一次。

　　曾在防偽標(biāo)識(shí)上投入數(shù)億元資金的

五糧液集團(tuán)工作人員提示消費(fèi)者，在購(gòu)買酒尤其是在購(gòu)買散裝白酒時(shí)，應(yīng)該到信譽(yù)高、無假貨的商店購(gòu)買；對(duì)于普通瓶裝酒，要注意酒瓶上的包裝、色澤、壓印、字體、位置等。購(gòu)買白酒時(shí)不但要注意是否有防偽標(biāo)識(shí)，還是注意防偽標(biāo)識(shí)的真假。比如真品五糧液采用金屬扭斷蓋，瓶蓋頂部有光刻廠徽和隱形噴碼兩種防偽標(biāo)志，圖案色彩均勻，線條清晰，輪廓清楚，沒有斷裂。開啟瓶蓋時(shí)，沿箭頭方向稍加擰動(dòng)即可旋開，絕無使用剪刀剪斷撬開的必要。 而假五糧液酒因技術(shù)低劣，瓶蓋外觀粗糙，圖案模糊有斷裂，大大區(qū)別于真品。