昨日，記者從上海市食品藥品監督管理局了解到，今年對本市食品實行按類抽檢的科學方法，并逐月公布重點食品抽檢信息。

　　根據抽檢，本市2月份抽查結果大米、植物油、豬肉、禽蛋、乳制品、葉類蔬菜和水果合格率為100%，熟食合格率最低，為88.5%。

　　市食品藥品監管局表示，根據抽檢計劃，針對各類食品與人民群眾生活密切相關的程度和風險高低，將食品日常抽檢分為4類：Ⅰ類食品為糧食、植物油、肉、蛋、奶等10余種，實行逐月抽檢；Ⅱ類食品為面包糕點、速凍米面制品、方便面等10余種，實行逐季抽檢；Ⅲ類食品為酒類、茶葉、食用菌等6種，每半年抽檢一次；Ⅳ類食品為青團、粽子、月餅等節令食品，每年抽檢一次。對Ⅰ類食品的抽檢結果實行逐月公布(月初抽樣、月底匯總、次月公布)；對Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ類食品，根據抽檢工作實施情況，及時公布結果。袁田恬