近日，有讀者報料，長沙一家酒樓打出標價為88888元一席的天價年夜飯，而且號稱娃娃魚全席，并可提供熊掌、鮑魚、魚翅等珍稀菜肴。

　　如此昂貴的年夜飯，吃的都是些什么？酒樓是否有炒作之嫌？記者前往一探究竟。

　　年夜飯可吃娃娃魚與熊掌

　　昨(7)日中午12時，記者來到位于長沙市芙蓉中路的和府酒店，在酒店大廳，一幅醒目的宣傳廣告豎立在電梯口，映入眼簾的是“88888一桌團圓宴”。按照廣告指示，記者來到5樓。“熬吧.文化主題會所”的招牌與門口大紅色的“88888團圓宴”宣傳牌對面而立。

　　記者找到該店一姓肖的樓面經(jīng)理，自稱某房產公司辦公室主任，要定一桌酒席年終答謝關系戶，對該酒店88888元一席的天價年夜飯頗感興趣。記者問標價88888元的年夜飯菜單上都有些什么菜，肖經(jīng)理說菜單內容保密，但是主推的菜是大鯢全席，也就是娃娃魚，是他們自己養(yǎng)殖的。

　　記者問這里是否有熊掌，肖經(jīng)理說熊掌也是有的，只是暫時沒貨。記者問熊掌是從哪里進的貨時，他沉默不語。記者表示可能后天就要來就餐，這么短的時間來得及準備熊掌嗎？他很肯定地說“有！”

　　據(jù)肖經(jīng)理介紹，88888元一桌的年夜飯上還有上好的魚翅、鮑魚、燕窩。客人如果來吃88888元團圓宴，他們將謝絕所有其他客人，所有工作人員只為這一桌客人服務。然后他指著放在墻邊的上百個木桶告訴記者：“就餐結束，我們店會贈送一個這樣的木桶，里面裝的是上好的云南

　　另外記者注意到，宣傳單上不僅有88888元一桌的年夜飯，還有66666元和38888元兩個價位的“團圓宴”。

　　林業(yè)局：出售熊掌涉嫌違法

　　離開這家店，記者馬上聯(lián)系了湖南省畜牧水產局漁政處，該處一名姓何的工作人員通過查詢告訴記者，“熬吧.文化主題會所”在他們這里辦理了許可證，允許經(jīng)營銷售并將娃娃魚用于餐飲。他解釋說這家餐廳在撈刀河有一個比較大的娃娃魚人工養(yǎng)殖基地。他同時強調，并不是所有的娃娃魚都被允許經(jīng)營，只有確認是繁殖品(即不是野生)，且在繁殖過程中非優(yōu)品、傷殘品等被淘汰品才被允許食用。

　　而針對該店提出的提供熊掌一事，長沙市林業(yè)局野生動物保護站站長劉熙宇明確表示，“長沙市場上這么多年來還沒有發(fā)現(xiàn)真正的熊掌，出現(xiàn)的熊掌100%是假的。”他還介紹，由于熊屬于國家二級保護動物，一旦食用將觸及法律，他們將會嚴厲查處。而商家一旦出售假熊掌，涉嫌欺騙消費者，將由工商部門進行查處。

　　部門說法

　　年夜飯“菜名欺詐”最高罰20萬

　　隨著春節(jié)臨近，長沙一些酒店飯店為迎合消費者討“口彩”，在菜名上大做文章。“一團和氣”其實是“炸麻團”，“年年高升”是“香煎年糕”，“一帆風順”是“鹵水拼盤”，“五谷豐登”是“八寶飯”，“年年有余”是“清蒸桂花魚”……這些普通菜與“喜慶”的菜名相配后，身價也隨之倍增。對此，長沙市工商局公平交易局副局長張躍紅表示，年夜飯菜名改頭換面，若構成欺詐消費者的事實，一經(jīng)查實，可根據(jù)《反不正當競爭法》規(guī)定，最高罰20萬元。

　　據(jù)長沙市消保委統(tǒng)計，包括年夜飯在內的“食品餐飲”類投訴一直位居春節(jié)黃金周投訴量前5位。超額接受年夜飯預訂，而不及時增加服務員、廚師等人員，不增加原料，菜價“打悶包”、變相漲價等手法牟取暴利等，是造成部分飯店的年夜飯價高質次的主要原因。張躍紅表示，對此該部門均可根據(jù)《消費者權益保護法》進行處罰。此外，餐飲企業(yè)缺斤短兩、以次充好、虛假計費等，屬于故意欺詐行為。消費者如與經(jīng)營者當場交涉不成的，在保留證據(jù)后可向有關部門和各級消費者協(xié)會投訴。

　　吃年夜飯最好訂合同

　　“年夜飯因為供不應求，跟平時同樣價格的菜會出現(xiàn)數(shù)量不到位的情況。”市工商局相關部門提醒，遇到這種情況，事先未簽書面協(xié)議的消費者只能吃啞巴虧，因為即使投訴也沒有證據(jù)，有關部門無從處理。他們建議，消費者在訂餐時應主動提出跟商家簽份合同，上面寫明上菜品種、數(shù)量，每道菜的質量、分量都應注明，商家違約如何處理也應在合同上寫清楚。

　　據(jù)悉，上海市日前推出了包括年夜飯在內的12種示范合同文本，將有望在今年“3•15”期間推出。此外，上海飲食行業(yè)協(xié)會也正在配合相關標準合同的推出，擬在近期召集業(yè)界比較好的餐飲企業(yè)，召開座談會，廣泛聽取意見和建議，共同制定出一個“合同標準格式”，規(guī)范年夜飯市場。就此，長沙市工商局合同處負責人雷滿飛表示，如果其合同文本出來后，將借鑒他們做法，建議長沙市各餐飲酒樓參照使用，以避免消費交易中因不規(guī)范而導致的糾紛。(作者:沈顥、夏雨、沈麗娜)