新華網北京2月1日電 (記者 劉奕湛) 記者1日從衛生部獲悉，2006年第四季度，全國共收到食物中毒事件報告144起，中毒4922人，死亡36人。

　　據衛生部相關負責人介紹，與2005年同期相比，報告起數增加33.3%，中毒人數增加42.3%，死亡人數減少33.3%；與2006年第三季度相比，報告起數減少31.8%，中毒人數減少18.3%，死亡人數減少47.1%。

　　此外，與2005年同期網絡直報相比，微生物性、化學性食物中毒的報告起數和中毒人數都有較大幅度增加。主要原因有：一是突發公共衛生事件網絡直報的覆蓋率較上年有所增加，報告質量進一步提高；二是2006年10月份，我國大部分地區氣溫普遍較高，適合細菌等微生物生長繁殖，一旦食物儲存、食用不當，極易引起食物污染或變質，因此10月食物中毒事件發生較多，且多發生于集體食堂。

　　與2006年第三季度相比，有毒動植物引起的食物中毒人數增加了43.1%，主要以菜豆加熱溫度不夠引起的中毒為主，占有毒動植物引起的食物中毒的54%。四季度，化學性食物中毒死亡人數最多，占總死亡人數的52.5%，主要由誤食亞硝酸鹽、有機磷農藥污染食品等引起。發生在集體食堂的食物中毒報告起數、中毒人數最多，分別占總報告起數的47.3%，中毒人數的55.4%。而其中60.9%發生在學校集體食堂。中毒主要是由食品加熱溫度不夠(占34.8%)和食物污染或變質(占30.4%)引起。