中新網1月25日電 據香港大公報報道，香港超市售賣油魚充鱈魚，港人食后連瀉四日。事件主角之一百佳超市二十四日除了在日間發表聲明向市民致歉外，晚上更臨時舉行記者會，反駁近日被指魚目混珠，油魚充當鱈魚賣，誤導市民的指責。

　　由于事態嚴重，百佳超級市場昨晚臨時舉行記者會，回應外界對超市的指控。百佳食品監控部總經理張思定在會上出示由印尼當局簽發的衛生證明書，顯示入口的“鱈魚”扒取得當地的衛生檢定，證明其適合食用。

　　張思定于會上表示，對于有市民進食油魚后感到不適，再次就事件向公眾道歉，但強調百佳無意，事實上亦沒有誤導消費者的成份。他表示，會繼續就食物品質、安全等方面進行有關的監控程序。

　　從供貨商在一月十五日發出的證明書顯示，鱈魚扒直接從印尼入口，是當局簽發的衛生檢定證明。張思定強調，百佳在貨品使用的名稱，符合證明書中的標示，在食物卷標中注明“急凍鱈魚扒”，證明書同時證明有關魚扒適合市民食用。至于去年十月十八日簽發的衛生檢定，則暫未有向印尼當局拿取證明。

　　張思定重申，上周五接獲食物安全中心通知后，已經實時停止售賣油魚。如果顧客有任何投訴，會逐個個案跟進。

　　日前多名市民投訴進食油魚后腹瀉，食物安全中心正研究百佳有否誤導市民，將考慮檢控油魚充當鱈魚出售，而香港衛生福利及食物局局長周一岳亦強調，一旦發現有商鋪違規，無論規模大小，均會提出檢控。