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杭州:飯店酒水超市價http://www.sina.com.cn 2007年01月23日 23:22 CCTV《經(jīng)濟信息聯(lián)播》
我們都知道,在飯店吃飯,酒水的價格往往能占一頓飯價格的一半,甚至更多。就是因為飯店的酒水價格比外面貴的多。昨天,杭州的一家酒店宣布:以超市價格出售酒水飲料。 在杭州的這家餐廳記者看到。原價98元的威龍橡木桶干紅,現(xiàn)在只要55元,白酒普遍降價三分之一左右。在飲料方面,原價6元的聽裝雪碧可樂,現(xiàn)在僅賣1.85元;原價5元的礦泉水只需1元就能買到。顧客說 :“那肯定是好事,我們很歡迎。”那么,上林苑打著“超市價”的招牌吸引著顧客,其它酒店同行又是怎么看的呢?酒店負責人說 :“不贊成,我是不提倡的。酒店負責人(對上林苑的做法)不是很滿意。超市的話是大眾消費的,像我們酒店的話,進價就比他們高一層,不保本。”對于上林苑酒水只賣“超市價”的做法,浙江省消費者協(xié)會比較支持,但是而浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會則認為不可取。浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長說 :“何也可這樣是一種低價競爭,對于行業(yè)來說,不是很好的。行業(yè)內(nèi)部的競爭會帶來一些負面的影響。” 杭州上林苑餐廳總經(jīng)理 王煥章說 :“我沒有想過擾亂市場,我覺得這是一個企業(yè)的自身行動。我也不想其他企業(yè)也仿效我這么做。”
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