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國家質檢總局:黃酒抽樣合格率為86%http://www.sina.com.cn 2007年01月21日 15:41 新華網
新華網北京1月21日電(記者 姜雪麗) 國家質檢總局21日發布的黃酒產品質量監督抽查結果顯示,該產品抽樣合格率為86%。 黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,經蒸煮、糖化、發酵、壓榨、過濾、貯存、勾兌等工藝生產的發酵酒。 抽查中發現的主要質量問題有:個別產品菌落總數超標;超范圍使用甜味劑;標簽標注不規范。 干果、干菜產品質量監督抽查結果顯示,該產品抽樣合格率為96.7%。此次質檢總局共抽查了58家企業生產的60種產品。其中抽查了22種干果產品,全部合格;抽查了38種干菜產品,產品抽樣合格率為94.7%。 干果、干菜是人們日常生活中經常食用的產品。目前市場上銷售量較大的干果有桂圓、柿餅、葡萄干等;干菜有干筍、黃花菜等。 抽查中發現的主要質量問題有二氧化硫殘留量超標;標簽標注不規范。 此外,質量監督抽查結果還顯示,果、露酒產品抽樣合格率為71.2%。抽查中發現的主要質量問題有:食品添加劑指標超標;重金屬指標超標;酒精度等理化指標不達標;標簽標注不規范。
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