北京市突發食品安全事件將發四色預警

　　《北京市突發食品安全事件應急預案》發布，根據危害程度等因素分為藍黃橙紅四個級別預警

　　本報訊 (記者 廖愛玲) 根據危害程度、發展情況和緊迫性等因素，北京市突發食品安全事件的預警將由低到高分藍色、黃色、橙色、紅色四個級別。昨天，《北京市突發食品安全事件應急預案》(簡本)在千龍網發布。

　　昨晚，北京市食品辦有關負責人表示，制定這一應急預案，主要是為了在發生突發重大食品安全事件后，讓各部門的責任和處理權利更加明確，按照規定的程序應對突發事件。

　　據介紹，該預案由北京市應急辦和食品辦編制完成，適用于北京在種植、養殖、生產加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環節突然發生的、危及人們健康的食品安全事件。

　　預案中規定，按照突發食品安全事件的危害程度、擴散性、社會影響和應急處置所需調動的資源力量，由高到低將分為特別重大(Ⅰ級)、重大(Ⅱ級)、較大(Ⅲ級)和一般(Ⅳ級)四個級別，并依次對應對外向市民發布紅色、橙色、黃色、藍色預警，內容包括突發食品安全事件的類別、預警級別、起始時間、可能影響范圍、警示事項、應當采取的措施和發布機關等。其中藍色和黃色預警信息由市政府食品安全辦公室負責發布或取消，橙色、紅色在市食品辦向市應急辦提出建議后，由市應急辦發布或取消。

　　預警后19單位24小時響應

　　北京市食品安全委員會在市應急委領導下，是負責突發食品安全事件應對的“總指揮部”，市政府食品安全辦公室是市食品安全委員會的日常辦事機構。預案對涉及的19個成員單位予以明確職責。

　　預警信息發布后，發改委、教委、科委、公安、工商、衛生等相關部門必須立即做出相應級別的預警應急響應，密切跟蹤事件進展情況，確保24小時值守，并依據事態變化情況和專家組的建議，適時按程序調整預警級別。

　　對于可能對人體造成危害的食品及相關產品，市食品安全委員會可宣布采取查封、扣押、暫停銷售、責令召回等臨時控制措施，并公布臨時措施的范圍、期限以及救濟措施等。

　　一旦應急響應狀態宣布后，將成立醫療救治、專家咨詢、現場檢測與評估、應急救援、新聞發布、事件調查處理、應急人員與物資設備等應急處置工作組，迅速開展應對工作。

　　北京將建食品安全數據庫

　　同時，北京還將建立食品安全監測數據庫，包括對種植業環境、土壤環境污染、飲用水質量、有害重金屬污染、農藥獸藥殘留、食品添加劑、生產領域食品質量、流通領域食品監測、餐飲企業食品質量、食源性疾病尤其是食源性傳染病等方面的監測數據。