京津滬渝四地消協聯合聲明 開瓶費有四宗罪(圖)

　　聯合聲明稱：“開瓶費”涉嫌“四宗罪”，其要害是酒水暴利 我市呼吁出臺反暴利法

　　本報訊(記者 韓艷)就在中國烹飪協會剛剛就“開瓶費”問題發表“收費有理”、“自帶酒水收取的是服務費而不是‘開瓶費’”的觀點之后，昨日，重慶、北京、上海、天津四大直轄市消委發表聯合聲明：堅決反對餐飲業禁止消費者自帶酒水和收開瓶費，并指出禁止自帶酒水的要害就是酒水暴利。我市工商部門和消委呼吁出臺反暴利法，以維護消費者利益。

　　四地消委：“開瓶費”有四宗罪

　　四大消委在昨天的聲明中指出，部分餐飲業禁止消費者自帶酒水或收取“開瓶費”的作法涉嫌“四宗罪”。四大消委希望廣大消費者堅決抵制部分餐飲業的侵害行為和部分城市行業的價格聯盟，呼吁餐飲業樹立以消費為本的經營服務理念，誠信經營，建設和諧的消費環境。

　　昨天，重慶市消委秘書長趙菁在接受采訪時指出，消委的矛頭實質就是指向了餐飲業酒水的暴利。她駁斥了個別經營者稱禁止自帶酒水是與國際接軌的說法。目前英國、德國等發達國家的餐飲業雖禁止消費者自帶酒水，但其酒水的店內價幾乎與市場價一致。

　　工商消委：呼吁出臺反暴利法

　　據市消委介紹，我市對“開瓶費”的投訴并不多，但相當多的消費者都吃了“啞巴虧”。市工商局消保處負責人分析，因為一直以來國家法律對此只有些原則上的規定，沒有制定針對性強的具體法律法規，因而消委在投訴調解、工商在執法上難度很大，成功的案例很少。我市消委專家律師團的律師建議國家出臺《反暴利法》。市工商部門和消委也呼吁我市人大應出臺地方的反暴利條例，以更好維護消費者利益。

　　記者調查

　　“開瓶費”收多少 都是酒樓自己定

　　昨天，記者以消費者的身份來到解放碑一大酒樓預訂酒席，被酒樓工作人員告知如自帶酒水將加收每桌20元的服務費。該工作人員暗示，收自帶酒水的服務費已是業內“潛規則”，不然還賺什么酒水錢。記者注意到，一瓶超市賣價70元左右的紅酒，在這家酒樓的酒柜上標價近200元。

　　隨即，記者走訪了市內各大酒店酒樓，調查發現這個“開瓶費”的收費均是酒店、企業自己定，沒有一個固定的標準。比如，一家酒店的工作人員告訴記者，他們是按瓶收：白酒每瓶50元、紅酒30元/瓶、飲食50元/桌。而在同一個地區的另一家酒店開的價碼，就是茅臺100元/瓶、白酒100元/桌。還有的酒店直接喊了一口價“120元/桌”。記者 黃懿

　　新聞背景

　　中國烹飪協會力挺“開瓶費”

　　●去年9月，北京王先生自帶一瓶酒到湘水之珠大酒樓，被強收100元“開瓶費”。王將酒樓告上法院。去年底，海淀法院認定“開瓶費”屬不當得利，判決該酒樓返還100元。

　　●去年末，中消協表示，是否自帶酒水是消費者應有的選擇權，建議取消開瓶費。

　　●隨后中國烹飪協會、北京市烹飪協會、北京市飲食行業協會、北京西餐業協會等四大飲食協會力挺收取“開瓶費”。在市場競爭日趨激烈的情況下，酒水的銷售是企業收入的一個重要組成部分，“如果都是自帶酒水，餐館還要無償提供服務，企業的利益受到損害由誰來保護呢？” 記者 黃懿