北京將建立食品添加劑分析報告制度

　　陸敏

　　本報訊 北京市工商局強調，2007年將強化食品安全源頭控制能力，加大對食品添加劑的監控力度，對添加劑生產經營企業的生產品種、流向進行備案管理，建立食品添加劑分析報告制度。

　　北京市工商局局長張志寬1月8日在北京工商行政管理工作會議上透露，北京市今年將大力推進食品安全追溯體系建設，運用IC卡、RFID等技術，實現對畜禽產品在養殖、屠宰、運輸、銷售等環節信息的全程追溯。同時，完善鮮肉、食鹽等重點食品的物流配送體系建設，推進農藥、獸藥、飼料等重點農業投入品的物流配送體系建設，建立完備的農業投入品配送管理制度，切實增強食品安全的應急反應能力、市場控制能力和源頭控制能力。