質檢總局抽查結果顯示豆制品抽樣合格率85.3%

　　新華網北京1月3日電 (記者 姜雪麗) 國家質檢總局3日發布的對豆制品產品質量監督抽查結果顯示，該產品抽樣合格率為85.3%。

　　此次，質檢總局共抽查了北京、天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、浙江等16省、直轄市75家企業生產的75批次產品，其中即食豆制品40批次，腐竹類35批次，經檢驗有64批次產品合格。

　　為加強對豆制品產品質量的監督管理，確保“元旦”、“春節”兩節期間的產品質量安全，國家質檢總局組織了此次對豆腐干、豆腐絲等非發酵性即食豆制品，以及腐竹等產品的專項國家監督抽查。

　　抽查的項目主要為色素、防腐劑、甜味劑、

　　抽查中發現豆制品主要存在的問題，一是菌落總數和大腸菌群超標。有9種產品的菌落總數指標超出標準要求，4個產品的大腸菌群超標。二是違規使用防腐劑。有3種非發酵即食豆制品檢出苯甲酸。三是違規使用次硫酸氫鈉甲醛(吊白塊)。有一個腐竹產品檢出了吊白塊。

　　質檢總局提醒廣大消費者，盡可能到有冷藏保鮮設備的正規超市、商場選購防污染包裝的豆制品，不要選購散裝產品。要注意觀察豆制品的色澤，不買過鮮過亮的產品。要注意豆制品的氣味，不買有異味的產品。同時提醒大家，豆制品要少量購買，及時食用，最好放在

　　此次抽查中質量較差的產品有：天津市圖敏發商貿有限公司生產的圖敏牌腐竹、哈爾濱新世紀食品有限公司生產的升元豆干、長沙步步為贏食品有限公司生產的步步為贏牌柴火干(豆制品)、成都市味香村實業有限公司生產的味香村牌香辣牛肉味(味香村)串串香以及江西南昌太空食品廠生產的吧吧佬佬牌素腸(豆制品)。