北京推進食品市場準入制度 加工食品將全貼QS

　　年底前，北京市市民購買諸如饅頭、面包等加工食品時均可查看其“QS”標志，方便準確地判斷其安全程度。

　　元旦期間，市食品辦發布2006年度食品安全監管狀況時透露，今年北京將繼續推進食品市場準入制度。所謂“市場準入”，即獲得“QS”證書。它代表著該企業有資格生產某類食品且該食品質量合格。年底前，在現有28大類預包裝食品和豬肉、蔬菜、水產品等三大類食用農產品實行市場準入制度的基礎上，北京將把目前的所有加工食品納入食品市場準入體系。

　　據統計，2006年1-11月，北京市、區兩級部門共監測抽查59大類550個品種食品的103691個樣本，總體合格率達95.28%。其中列入國民經濟和社會發展指標的大米、小麥粉、食用植物油、蔬菜、豬肉和豆制品等六類食品的合格率達95.78%。

　　【追訪】準入將加速淘汰小企業

　　北京市食品辦有關負責人告訴記者，根據有關規定，只有取得《食品生產許可證》的企業，才能從事食品生產加工，任何單位和個人不得銷售和經營無《食品生產許可證》的食品。這可以保證食品生產企業對其出廠產品實施強制檢驗，經檢驗合格的食品上市時必須加印(貼)QS標志。

　　這位負責人說，實施市場準入制度將有利于淘汰一批加工條件較差、管理粗放、不具備確保食品質量安全條件、造成資源浪費的食品生產企業。(記者 革繼勝)