福壽螺到多寶魚 食品安全層出不斷

　　糧油貴了總還得吃。今年也有一些東西讓老百姓不敢吃，像福壽螺、紅心鴨蛋還有多寶魚，食品安全在2006年，成了公眾所未有的關(guān)注焦點(diǎn)。

　　2006年3月　中國(guó)市場(chǎng)上的亨氏美味源生產(chǎn)的辣椒油、肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料相繼在檢查中被發(fā)現(xiàn)含蘇丹紅。

　　2006年5月，浙江工商局公布雀巢金牌3+奶粉20040921批次碘含量超標(biāo)。

　　2006年6月，北京第一例食用福壽螺導(dǎo)致的廣州管圓線蟲病患者確診。截至8月21日，北京市確診的廣州管圓線蟲病病例達(dá)到70例。

　　2006年7月，湖北武漢等地的“人造

　　2006年9月，上海市發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導(dǎo)致的疑似瘦肉精食物中毒事故，300多人到醫(yī)院就診。

　　2006年10月， 鑒于在檢查中發(fā)現(xiàn)我國(guó)PVC食品保鮮膜中含有增塑劑的情況，國(guó)家質(zhì)檢總局禁止企業(yè)在生產(chǎn)PVC保鮮膜時(shí)使用增塑劑。

　　2006年11月，河北一些禽蛋加工廠生產(chǎn)的“紅心咸鴨蛋”在北京被查出含有蘇丹紅。此后，國(guó)家質(zhì)檢總局又檢出七種咸鴨蛋含蘇丹紅。

　　同樣是在11月，紅心鴨蛋的紅色還沒褪去，“嗑藥”的多寶魚又席卷而來！11月17日，上海市公布了對(duì)30件冰鮮或鮮活多寶魚的抽檢結(jié)果，30件樣品中全部被檢出多種能夠致癌的禁用魚藥殘留，11月底，香港又對(duì)15個(gè)桂花魚樣本進(jìn)行化驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)11個(gè)樣本含有孔雀石綠。

　　連續(xù)出現(xiàn)的食品安全問題，讓老百姓措手不及。吃，還是不吃，成了一個(gè)問題。

　　消費(fèi)者說：“我現(xiàn)在就不吃鴨蛋，因?yàn)榕潞⒆拥檬裁矗�所以干脆連魚也不吃了。”

　　消費(fèi)者說：“現(xiàn)在這種事情越來越多，可不就習(xí)慣了嗎？”

　　消費(fèi)者說：“見怪不怪了，擔(dān)心有什么用呢？”

　　面對(duì)新環(huán)境、新問題，如何加大事前監(jiān)管力度，監(jiān)管部門都會(huì)有一些什么樣的新舉措呢？

　　國(guó)家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長(zhǎng)鄔建平說：“ 我們現(xiàn)在將所有的食品都納入到了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度當(dāng)中，一共發(fā)了76000張生產(chǎn)許可證，關(guān)閉了很多不合格的小企業(yè)小作坊，從2007年1月1日起，這種情況將越來越普遍，就是超市沒有QS標(biāo)志不進(jìn)貨，消費(fèi)者沒有QS標(biāo)志不購(gòu)買。”

　　QS是質(zhì)量安全英文的縮寫，沒有這個(gè)標(biāo)志，企業(yè)不能生產(chǎn)、不能銷售。此外，針對(duì)今年部分企業(yè)、部分地區(qū)出現(xiàn)的食品安全事件往往影響到全行業(yè)甚至全國(guó)的問題，鄔建平表示說，各地質(zhì)檢部門明年將力爭(zhēng)變事后披露為事前發(fā)布，增加抽查頻率，加大信息披露的力度。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長(zhǎng)鄔建平說：“我們明年要加大信息發(fā)布的力度，要做好點(diǎn)與面的工作，不能因?yàn)橐粋�(gè)點(diǎn)的問題，而給老百姓帶來面上的恐慌，在問題出現(xiàn)之前出現(xiàn)之后，我們都要把最新最詳細(xì)的信息告訴大家。”

　　聯(lián)播觀點(diǎn)：誰(shuí)來給我們把住進(jìn)口關(guān)？

　　糧食不再是從前那樣的糧食，農(nóng)業(yè)也不再是從前那樣的農(nóng)業(yè)。在農(nóng)業(yè)高度產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)國(guó)際化的情況下，如果沒有人幫助農(nóng)民提高科技水平，飼料、農(nóng)藥、加工，各個(gè)環(huán)節(jié)都可能成為安全漏洞。 要食品監(jiān)管部門單獨(dú)面對(duì)這些數(shù)不清的農(nóng)民和數(shù)不清的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，每一個(gè)關(guān)口都不失守，這比要足球守門員一個(gè)球不丟還要難。我們要想吃到更安全的食品，就必須提高整個(gè)中國(guó)農(nóng)業(yè)的科技水準(zhǔn)。如果所有人都不來幫助農(nóng)民，卻又要農(nóng)民提供安全的食品，這就好比要