廣州豬肉每公斤上漲1元

　　業內人士分析與佳節紛至、外地豬源減少有關，漲價或持續半年

　　本報訊　(記者彭美 實習生葉蓁蓁　通訊員陳云興)冬至、元旦等節日紛至，記者昨日走訪部分肉菜、糧油市場發現，葉菜、豬肉、活禽旺銷，豬肉上漲1元／公斤，本地雞、湛江雞也上升1-1.2元／公斤。

　　湛江雞升價1.2元

　　昨日上午，廣州肉類聯合加工廠、茅山肉類聯合加工廠、天河肉類聯合加工廠和嘉禾屠宰場4大肉聯廠豬肉批發價不約而同比上周上升了0.5-0.6元／公斤。東興糧油市場、冼村肉菜市場的鮮排骨、瘦肉賣至11元／公斤，上漲1元。本地雞、湛江雞等走地雞賣至20-21元／公斤，上漲1元-1.2元。一位檔主介紹，冬至、平安夜和周末連在一起，本地雞、瘦肉賣得特別旺，到晚上7點，所有存貨都能賣完。

　　罐裝花生油貴了10元

　　從11日20日起，廣州市面的大米、面粉、食用油連續上漲1個多月(本報曾作報道)。昨日，優質米、罐裝花生油、散裝花生油繼續上升。白云糧油綜合市場一位檔主說，11月中旬還是63元一罐的胡姬花花生油(5升裝)，昨日已經賣至73元／罐，“整整漲了10元”，而散裝花生油也從10.10元／公斤，漲至10.60元／公斤。

　　廣州市菜籃子報價中心有關負責人表示，從上周末到昨日，各種節日紛至，羊城出現一個小的消費高峰。葉菜、菌類、雞價、瘦肉等價格均開始上漲，預計要到元旦之后才會回落。

　　外地豬源減少是主因

　　有業內人士分析，豬肉上漲還與外地豬源減少有關。據了解，湖南、江西生豬占廣州生豬市場約四成左右，上半年，豬肉價格持續走低，挫傷了部分養殖戶的積極性，由于養殖母豬虧損，這些地區大量養殖戶大規模宰殺、淘汰母豬，大大減少了生豬的存欄量。加上部分地區豬高熱病的流行，也導致目前生豬存欄下降，運入廣州的生豬減少，帶動了廣州市場上的豬肉從批發到零售價格全線上漲。據悉，按照一般規律，從生豬進欄到出欄上市大約需要四個月左右，業內人士預測，廣州的生豬價格將繼續上漲，預計上漲風波將持續半年左右，但上漲幅度要看湖南、江西等地的批發價格而定。