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重陽糕脫銷 冷門節日商機不冷http://www.sina.com.cn 2006年10月31日 09:14 每日經濟新聞
張娟娟 昨天是我國的傳統佳節———重陽節,重陽節吃重陽糕是自古以來的習俗。《每日經濟新聞》昨日從知名小吃老字號“王家沙”獲悉,該品牌旗下各家分店的重陽糕全部脫銷,而總店也于昨天下午三點半被搶購一空。 記者在南京西路看到,王家沙的門口排起了長隊,都是來購買重陽糕的人群。“其他分店都賣光了,現在只有這家總店還有少量供應。”一位消費者告訴記者。重陽節又稱老人節,可記者注意到,前來購買重陽糕的卻大部分是年輕人,他們大多是買了送給長輩的。大約到下午3點半左右,該店的重陽糕也全部售空。 王家沙總店經理沈先生告訴記者,以往都是在重陽節的前3天才開始進入重陽糕的銷售旺季,今年該店事先做了些宣傳,早早地在店中掛出小旗子,因此今年的重陽糕預定也比往年提前了幾天,還吸引了幾家敬老院的團購,整個銷售旺季持續了一個禮拜。沈經理透露,僅1.5元一塊的重陽糕今年就做了5萬多元的營業額,而且大部分都是靠零售賣掉的。 記者隨后又采訪了王品臺塑牛排、名軒、人道素菜歡喜齋、權金城等滬上多家餐飲企業,發現與圣誕節、情人節所表現的熱情相比,商家們對重陽節則異常冷漠,幾乎所有的餐飲企業都沒有推出任何與重陽節有關的活動,大部分甚至都不知道昨天是重陽節。不少餐廳表示,他們只會在圣誕節、情人節做優惠讓利活動,像重陽節這樣的普通節日是沒有的。 專家表示,商家是否會借重陽節造勢,取決于人們對這個節日的重視程度。盡管重陽節是我國古老的傳統佳節,可如今很少有年輕人會在這天為老人慶祝,因此有關重陽節的商機也極其有限。
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