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北京食品安全辦稱大閘蟹可放心食用http://www.sina.com.cn 2006年10月24日 04:15 中華工商時報
記者陳雪根23日北京報道 針對臺灣相關部門對陽澄湖大閘蟹檢出致癌物———硝基呋喃類代謝物的消息，北京市食品安全辦公室、工商局迅速組織對該市大閘蟹產品的抽檢工作，檢測項目為呋喃唑酮、呋喃它酮、孔雀石綠、結晶紫等。檢測結果顯示，北京市場銷售的大閘蟹產品均未檢出上述物質，北京市民可以放心食用。 為全面掌握該市大閘蟹的安全狀況，北京市食品安全辦公室組織相關部門在北京市主要銷售大閘蟹的水產市場共抽取了20個樣本，產品主要來自江蘇、安徽、湖北等省。 北京市食品安全辦提醒廣大消費者，選購大閘蟹等產品應到超市、正規的水產品批發零售市場或大閘蟹專賣點購買，不要購買路邊非法攤點銷售的產品。(24B8）
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