21日，國家質監總局就“陽澄湖大閘蟹臺灣查出致癌物”做的一個聲明給老百姓吃了一顆定心丸。加上時間恰逢周末，上海市大閘蟹銷售平穩，價格不跌反漲。而為了讓市民吃得更放心，上海市銷售陽澄湖大閘蟹的企業已表示將主動送檢。

　　損失數據近日公布

　　據悉，“陽澄湖大閘蟹臺灣查出致癌物”的消息傳出后，陽澄湖銷往臺灣的大閘蟹全面受阻，蘇州、北京等地甚至出現撤柜現象。陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍告訴記者，“國家質監總局發出聲明后，外地撤柜現象已經消失，目前我們的律師團正在收集相關損失情況，數據將于近日公布。”

　　銷售價格不跌反漲

　　記者同時從銅川水產市場獲悉，盡管“陽澄湖大閘蟹臺灣查出致癌物”被炒作得沸沸揚揚，上海市大閘蟹市場卻沒有受到任何影響。市場質監部經理戴鴻根告訴記者，由于昨天(21日)是周末，所以上海市大閘蟹進貨量有所增多，而價格也基本上達到了中秋國慶兩節前的最高價。3兩重左右的母蟹一個星期前的價格約為每500克70-75元左右，而昨天同樣規格的蟹售價已達每500克90-95元。記者從家樂福、樂購等超市的陽澄湖大閘蟹的供貨商林中安處獲悉，昨天，超市內陽澄湖大閘蟹銷量比平時又增加了250公斤。

　　將主動送樣本檢測

　　此外，專供便利店、星級酒店的陽澄湖大閘蟹供貨商葛錦海告訴記者，周末他們的銷量也增加了兩百公斤。鑒于“致癌說”可能會引起市民的不安，他們計劃主動送樣到本市食品檢驗部門，接受檢查。“以便讓老百姓吃得更放心。”(來源:青年報/朱文娟)