食品信用等級評價年底鋪開 業(yè)界誓言確保食品安全

　　【記者 陳雪根 北京報道】

　　堅決遵守政策法規(guī)、嚴格執(zhí)行行業(yè)標準；積極配合政府執(zhí)法、恪守行業(yè)自律行為；不生產(chǎn)不安全產(chǎn)品、不銷售不合格商品；保證信息真實準確、自覺接受社會監(jiān)督；拒絕有毒有害原料、專人受理社會投訴；建立健全監(jiān)督機制、完善社會誠信體系；矢志確保食品安全、戮力構建和諧社會。在日前舉行的2007年中國食品安全年會開幕式上，完美(中國)公司總裁胡瑞連代表與會的400多名食品業(yè)界的代表在人民大會堂莊嚴宣誓。

　　確保

食品安全，需要政府監(jiān)管，更需要行業(yè)企業(yè)自律，已成為參加食品安全年會的業(yè)界代表的共識。由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦、中國食品質(zhì)量報承辦的中國食品安全年會正成為業(yè)界自律的重要平臺，貫徹落實政府食品安全政策和舉措的重要窗口。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會會長王文哲介紹，在過去兩年多，中國食品工業(yè)協(xié)會已經(jīng)在方便面、方便粉絲、

月餅和冷凍調(diào)理食品四個行業(yè)中開始了等級評價工作，各企業(yè)正在申報中，全行業(yè)信用等級評價工作將在年底展開。