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海口工商發出消費警示：兩肉制品含過量色素

http://whmsebhyy.com 2006年09月19日 10:47 中國消費網

　　據《海口晚報》報道，9月14日日，海口市工商行政管理局公布了今年第10號消費警示，其中潮安縣銘泰食品有限公司生產的正味素肉笑笑棒（生產日期：2006－06－13）、沈陽市洪利食品加工廠生產的辣妹子鐵板燒魷魚絲（生產日期：2006－04－13）兩種食品人工合成色素“胭脂紅”超標。

　　著色劑是使食品著色和改善食品色澤的物質，我國食品衛生管理部門經過嚴格、慎

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重的選擇，允許使用莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍等幾種著色劑，但對其使用范圍和使用量都有明確而嚴格的規定。胭脂紅如長期食用可使人體致畸、突變，引起人體內臟癌變，消費者在購買肉制品時，一定要在色澤、觀感上仔細比較。