|
本報石家莊訊（記者李 健）日前，河北省衛生廳公布了近期對該省生產、流通領域冷凍飲品的衛生監督抽檢情況，結果顯示冷凍飲品總體合格率為63．6％。
河北省衛生廳組織石家莊、滄州、邯鄲、保定等4市衛生局和廳衛生監督局委托河北省疾病預防控制中心和邯鄲市疾病預防控制中心對抽檢樣品進行了檢測。據介紹，此次抽檢中，流通環節的冷凍飲品衛生指標合格率為84．7％，其中，商場超市的合格率為100％，批
發市場的合格率為70％。在生產環節，冷凍飲品的衛生指標合格率為50％，反映出河北省企業生產的冷凍飲品衛生質量差問題較普遍，這與冷凍飲品生產企業規模小、設備簡陋、工藝簡單、管理粗放等因素有關。
冷凍飲品存在的主要質量問題，一是大腸菌群、菌落總數和食品添加劑糖精鈉含量超標；二是食品添加劑標示不規范。22種冷凍飲品未明確標識所使用的色素、甜味劑名稱，反映了生產企業忽視標簽管理，產品標簽標示使用不規范。
河北省衛生廳要求該省各級衛生行政部門高度重視此次抽檢發現的問題，積極采取有效措施，進一步加強冷凍飲品衛生監督工作，加大對集貿市場、批發市場冷凍飲品的檢查力度，督促經營單位嚴格食品索證管理，查處違法產品。
（編輯：盛秀華） 文章來源：中國消費者報
| 
