上海抽檢未發(fā)現(xiàn)涉紅食品

　　廣西兩批次“龍隱”牌腐乳含有“蘇丹紅一號(hào)”

　　本報(bào)訊(記者 皇甫萍)廣西壯族自治區(qū)工商局近日發(fā)出緊急通知，要求各地工商部門立即進(jìn)行市場(chǎng)檢查，全力圍剿桂林伏波調(diào)味品廠出品的兩批次“龍隱”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳。據(jù)悉，這兩批次腐乳含有工業(yè)合成染色劑——“蘇丹紅1號(hào)”。記者今天早上從上海市食品藥品監(jiān)管局獲悉，本市目前已經(jīng)開(kāi)始對(duì)辣椒醬及腐乳類產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格抽檢，目前未發(fā)現(xiàn)“涉紅”食品。

　　8月中旬，湖北省工商局曾發(fā)出第6號(hào)消費(fèi)安全信息通報(bào)，武漢市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅1號(hào)”的“龍隱”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳。據(jù)了解，8月9日，湖北省工商局聯(lián)合質(zhì)監(jiān)部門在家樂(lè)福等超市抽取24個(gè)腐乳樣品。經(jīng)檢測(cè)，在家樂(lè)

福建設(shè)店出售的由桂林市伏波調(diào)味品廠生產(chǎn)的“龍隱”剁椒油腐乳(標(biāo)注生產(chǎn)日期為2006年4月21日)和麻辣腐乳(標(biāo)注生產(chǎn)日期為2006年7月20日)，違規(guī)使用了“蘇丹紅1號(hào)”非食品原料。隨后，廣西壯族自治區(qū)工商局迅速發(fā)出《關(guān)于對(duì)含有“蘇丹紅1號(hào)”的“龍隱”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳進(jìn)行查處的通知》，對(duì)上述腐乳產(chǎn)品依法予以封存。

　　“蘇丹紅”并非食品添加劑，而是一種化學(xué)染色劑。它的化學(xué)成分中含有一種叫萘的化合物，該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu)，由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性，對(duì)人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。中國(guó)和歐盟都禁止將其用于食品添加劑。市食藥監(jiān)局相關(guān)人士透露，對(duì)于湖北和廣西兩地發(fā)現(xiàn)的含“蘇丹紅一號(hào)”的“龍隱”牌相關(guān)產(chǎn)品，本市在抽檢中并未發(fā)現(xiàn)。市民如發(fā)現(xiàn)上述產(chǎn)品可及時(shí)向監(jiān)管部門舉報(bào)。