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8月27日，中央電視臺的《新聞聯(lián)播》、《午間新聞》以及《每周質(zhì)量報告》欄目中，均以較大篇幅報道了江西一家啤酒廠生產(chǎn)假冒純生啤酒的情況。
這家名為“江西圣士丹啤酒有限公司”的企業(yè)，被記者拍攝到：高溫殺菌后的熟啤酒，經(jīng)過貼標機貼上純生啤酒的標簽后，搖身一變成了所謂的純生啤酒。而該廠的負責人稱：由于純生啤酒很暢銷，所以他們廠就根據(jù)市場需求，把普通熟啤酒包裝成純生啤酒賣。今
年生產(chǎn)了將近1萬噸這樣的假冒純生啤酒。而且銷售火爆，覆蓋南方許多城市。
純生啤酒在國家標準里的準確名稱是生啤酒，而普通啤酒則被稱為熟啤酒。純生啤酒和普通熟啤酒的殺菌工藝不同、設(shè)備也不一樣。普通熟啤酒的殺菌方式是在啤酒釀造好后，先灌裝，再通過殺菌機用巴氏殺菌或瞬時高溫的方式來滅菌。由于經(jīng)過高溫處理，普通熟啤酒的營養(yǎng)成分會受到破壞。而純生啤酒是通過一種特殊的無菌過濾設(shè)備過濾除菌。相對于普通啤酒的熱殺菌方式，純生啤酒的無菌冷過濾，不用高溫同樣能達到殺菌效果，營養(yǎng)成分不被破壞，口感更鮮、更純，口味穩(wěn)定性也更好。
而令人驚訝的是，在這家大肆造假的企業(yè)里，記者看到，辦公室的墻上赫然掛著“江西省一級誠信企業(yè)”的牌匾。
今年6月20日，江西省濃墨重彩召開了中小企業(yè)“誠信企業(yè)，和諧發(fā)展”論壇暨2006年誠信企業(yè)授牌大會，會上向全省108家被評上誠信企業(yè)的單位授牌。而其中，獲評“一級誠信企業(yè)”的43家，江西圣士丹啤酒有限公司名列其中。
據(jù)江西省政府的有關(guān)規(guī)定，獲評一級誠信企業(yè)的單位，享受諸多其他企業(yè)望塵莫及的優(yōu)惠和保護性政策，例如“工商部門免于年檢；質(zhì)檢部門將優(yōu)先推薦其產(chǎn)品為國家免檢產(chǎn)品或省重點保護產(chǎn)品，除依法進行檢查外，有關(guān)部門未經(jīng)設(shè)區(qū)市政府批準，嚴禁對特級和一級誠信企業(yè)隨意進行各種檢查；各銀行應重點對一級誠信企業(yè)提供貸款扶持，簡化手續(xù)，搞好授信服務；在參與政府采購和參加各類競標活動中，可根據(jù)情況適當加分……”由此，在江西的企業(yè)中，“一級誠信企業(yè)”的榮譽被認為是含金量很高的“金字招牌”。
而一家生產(chǎn)假冒產(chǎn)品的不誠信企業(yè)是如何被評上“一級誠信企業(yè)”的呢？
記者來到江西省中小企業(yè)誠信工程領(lǐng)導小組辦公室，該辦公室設(shè)在江西省中小企業(yè)局企業(yè)管理處。
管理處的負責人不希望記者從誠信的角度進行曝光，他告訴記者，江西非常重視中小企業(yè)誠信工程的打造。2003年省政府發(fā)布《江西省中小企業(yè)誠信工程實施方案》，2004年方案正式實施，目的是“打造江西信用品牌，塑造江西企業(yè)新形象，優(yōu)化投融資和發(fā)展環(huán)境”，省經(jīng)貿(mào)委、省地稅局、省國稅局、省質(zhì)監(jiān)局等八大部門參與其中。
這位負責人解釋，這項誠信工程不向企業(yè)收一分錢，而且申報程序嚴謹規(guī)范。一家獲評“誠信企業(yè)”必須經(jīng)歷“企業(yè)申報、所在區(qū)市八大部門審查確認簽字并加蓋單位公章、省評價中心對申報企業(yè)進行考核計分和評價、網(wǎng)上和報紙上進行公示”四大環(huán)節(jié)，而非考評和公示期間，獲評“誠信企業(yè)”出現(xiàn)信用違規(guī)，經(jīng)核實需收回證書和牌匾，并予以除名。
記者看到，對參評企業(yè)，有一整套計分的指標與方法，其中第二項指標為“企業(yè)近三年是否生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品或發(fā)生重大質(zhì)量事故”，而只要具備其中一項即“取消其參評資格”。
如此“嚴謹規(guī)范”的申報考核程序，像“圣士丹”這樣的企業(yè)卻輕易蒙混過關(guān)了。從企業(yè)管理處，記者看到了這家企業(yè)的申報材料，在第二項指標的“評價”一欄內(nèi)，在“無”字的上面赫然蓋著“江西省質(zhì)量監(jiān)督局共青辦事處”的紅色公章。
企業(yè)管理處的一位工作人員說，2006年參評的企業(yè)有500多家，這么多企業(yè)的材料，領(lǐng)導辦公室不可能逐一掌握，而且申報材料是各設(shè)區(qū)市八大部門共同把關(guān)，一級一級報上來的。這位工作人員表示，他們也是被蒙蔽者。
從相關(guān)部門，記者還了解到，2005年8月，國家質(zhì)檢總局公布國產(chǎn)啤酒檢查結(jié)果，有7種啤酒質(zhì)量不合格，其中就有“江西省圣士丹啤酒有限公司全麥芽啤酒”。而這家企業(yè)也是江西食品質(zhì)量安全網(wǎng)的入網(wǎng)企業(yè)。 （編輯：譚捷） 文章來源：中國青年報
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