生產月餅須提前20天審批

　　-記者 徐焰 　　本報8月29日訊 離今年中秋節還有一個多月時間，時下星城不少糕點企業已鉚足了勁加緊生產各式月餅以搶占市場。今天，長沙市衛生監督所對市內的月餅生產企業、酒店、賓館和超市發出通知，要求月餅生產、銷售必須實行申報審批制度，確保月餅衛生質量，防止食源性疾患的發生。

　　長沙市衛監所表示，凡生產并對外銷售月餅的賓館、酒店、超市等單位，必須在生產20天前向衛監部門申報，經衛監人員對生產現場、食品原料、人員健康檢查及相關資料驗收合格后方可生產、銷售。

　　從即日起至中秋節前，衛監部門將開展長沙市月餅生產經營單位專項檢查“衛監九號行動”，嚴厲打擊“黑月餅”，并將檢查情況、結果予以通報和公示，確保廣大消費者吃上衛生、安全的月餅。