學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐原料禁用貝類

　　本報(bào)訊 (記者 張靈)針對(duì)本市日前出現(xiàn)的食用“福壽螺”致病事件，昨天，市教委學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐辦公室表示，新學(xué)期起，本市將對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全提出更高要求，原材料中禁用海鮮類、水產(chǎn)品(貝類)及生食。

　　市教委學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，以往本市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐中很少用螺肉、貝類等作原材料，因此不會(huì)出現(xiàn)類似的“福壽螺”致病事件。在水產(chǎn)品中，也有營(yíng)養(yǎng)餐的菜譜有魚作原材料，但都是煮熟后烹制，不存在使用生食的問題。

　　此外，在營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)過程中，熟肉和豆制品的儲(chǔ)存要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，原則上不使用白條豬，盡量用冷凍肉。開學(xué)前，各定點(diǎn)生產(chǎn)單位必須對(duì)生產(chǎn)車間全面消毒，炊具和餐具在使用前必須進(jìn)行多次消毒、蒸煮、清洗。

　　新學(xué)期起，本市將有51家營(yíng)養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)為中小學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)餐，其中包括4家新獲資質(zhì)提供清真餐的企業(yè)。為保證清真餐配送連貫、安全，京育營(yíng)養(yǎng)餐配送基地已建立清真?zhèn)}庫(kù)，專門儲(chǔ)存清真食品。

　　相關(guān)新聞

　　持學(xué)生卡可退公交月票卡

　　本報(bào)訊 (記者 張靈) 昨天，市教委下發(fā)通知，對(duì)學(xué)生月票卡發(fā)放工作進(jìn)行調(diào)整，從9月開學(xué)起，同時(shí)持有“北京市中小學(xué)學(xué)生卡”和學(xué)生IC卡月票的中小學(xué)生可辦理學(xué)生月票卡退卡手續(xù)，直接持學(xué)生卡刷卡乘車。

　　據(jù)了解，目前本市持有“北京中小學(xué)學(xué)生卡”的學(xué)生約30萬(wàn)，今年年底前將再發(fā)放60萬(wàn)學(xué)生卡。新學(xué)期起，購(gòu)買學(xué)生月票卡后又領(lǐng)取“北京市中小學(xué)學(xué)生卡”的中小學(xué)生，可在市政交通一卡通有限公司指定網(wǎng)點(diǎn)辦理學(xué)生月票卡退卡。新領(lǐng)取的“北京市中小學(xué)學(xué)生卡”次月充次充值后，作為學(xué)生月票卡使用。未領(lǐng)取學(xué)生卡的中學(xué)生，需辦理學(xué)生月票卡時(shí)，將不再由學(xué)校代領(lǐng)學(xué)生月票證件卡，而持本人學(xué)生證(新入學(xué)學(xué)生持入學(xué)通知書)在公交集團(tuán)指定地點(diǎn)領(lǐng)取，粘貼本人近期1寸證件照片并填寫學(xué)校名稱、本人姓名、性別，經(jīng)學(xué)校審核確認(rèn)并填寫有效期后加蓋學(xué)校公章，再行辦理學(xué)生月票卡相關(guān)充值手續(xù)。其他各類學(xué)生辦理學(xué)生月票卡方式不變。