荊楚網消息(楚天金報)(見習記者 彭鵬) 編者按：今年3月起，農業部制定并發布了番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒和萵筍等6種蔬菜的外觀等級(分特等、一等和二等)和規格標準(分大、中、小)，其他蔬菜的相關標準也將陸續出臺———該標準被戲稱為“蔬菜選美”，但不強制執行。那么，標準出臺將近半年來，在江城市場上的實施情況如何？記者就此進行了探訪。

　　集貿市場：蔬菜未“選美”

　　記者在三鎮一些較大型的集貿市場看到，不少攤位前，同一種蔬菜通常會被分成兩堆或三堆，但沒有進行包裝，只是標上不同的價格來出售，而價位最高那堆蔬菜，就是因為看相好。如，帶花的黃瓜與不帶花的黃瓜，若前者每500克零售價2元，后者的價格一般在1元到1.5元之間。

　　廣埠屯菜場一童姓攤主告訴記者，她根本沒聽說有蔬菜外觀等級標準出臺，如果一定要將蔬菜分級出售，一方面自己操作起來比較麻煩，需經過檢驗部門的檢驗才能上市，還需要投入一定的人力物力；另一方面，市民的消費習慣是“買菜論斤稱”，分等級賣的蔬菜未必好賣。

　　“眼下，江城蔬菜主要還是靠集貿市場來銷售，各品種蔬菜以混裝零售為主，等級蔬菜主要應靠超市推行。”武漢市農業局蔬菜處處長魏樂根解釋說。

　　超市：凈菜誤作“選美”菜

　　“這種就是級別高一點的蔬菜。”在江城某大型超市的蔬菜專區，推銷員指著一盒用保鮮膜包裝，三個標價4.3元的青椒向記者介紹說。

　　然而，這些所謂“級別高”的蔬菜，就是傳統意義上的凈菜———無非是將蔬菜洗干凈后，用保鮮膜簡單包裝即可，雖注明了生產日期和保質期，但是沒有貼上相關等級以及無公害的標簽，消費者在購買時，只能憑價格來判斷，并不能算是真正的“選美”蔬菜。

　　記者另外走了幾家起市，也未發現等級蔬菜蹤影。

　　“蔬菜選美”：何日才能實現

　　“蔬菜選美”為何難在江城蔬菜市場實施？

　　業內專家認為，消費者買菜主要憑“眼睛看”，于是，蔬菜的外觀就成了市民判斷是否購買的標尺。蔬菜外觀等級標準的出臺，正好可以起到引導消費的作用。但是，這套外觀標準程序復雜，而且受本地經濟和消費水平的制約，推行起來困難重重，所以，目前尚未在江城各大市場實行。

　　不過，隨著人們生活水平的提高，會有越來越多的商家認識到等級蔬菜的市場潛力，“選美”后的蔬菜走進百姓餐桌的日子不遠了。