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本報訊 記者劉建 “月餅包裝材料應符合安全、衛生、環保和回收利用的要求，不用木材做包裝材料，更不用紅木、水晶等名貴高價材料制作月餅盒；月餅盒內不放茶具、茶葉、瓶酒等其他商品”。近日，上海市食品協會、市糖制食品工業專業協會、市包裝技術協會等6大協會聯手推出了修改后的《上海市月餅適度包裝暫行辦法》，并已下發到全市226家月餅生產、包裝和經營企業。
辦法除了對不用高價包裝材料和禁止月餅搭售作了明確規定外，與去年出臺的原辦法最大的不同在于量化了包裝容積和包裝成本。規定每千克月餅的銷售包裝容積應不得超過9000立方厘米；每盒月餅包裝總成本為月餅盒、保鮮袋、托盤、外包裝箱和封條等包裝物實際耗用的進貨價合計數，包裝成本應不超過出廠價的25%。
據了解，去年上海首次出臺的月餅包裝辦法，規定的是包裝成本價不超過零售價的20%，而新辦法不再提高零售價，主要目的是與國家標準接軌，同時避免月餅經營企業人為提高零售價。新辦法同時將包裝容積率精確到立方厘米，不僅計算方便，操作性也更強，月餅包裝是否符合規范可以“一目了然”。
據悉，辦法下發后，目前已有58家月餅生產企業自覺簽署了不搭售、不豪裝的承諾書，這些企業的月餅產量占到上海月餅總產量的80%至90%。
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