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新華網北京7月5日電 (記者 董峻) 農業部5日公布的今年第二次例行監測結果顯示，我國農產品質量安全水平有了大幅度提高，質量安全狀況總體上令人放心。
根據農業部的發布結果，37個城市蔬菜農藥殘留監測，按照國際標準判定，平均合格率為94.7%，按照國家標準判定平均合格率為92.4%；22個城市畜產品中“瘦肉精”污染監測平均合格率為99%；22個城市畜產品中磺胺類藥物殘留監測平均合格率為98.2%；8個城市水產
品中氯霉素監測平均合格率為99.2%。
農業部市場與經濟信息司司長張玉香說，以北京、天津、上海、深圳4個城市為例，此次監測結果與2001年相比，蔬菜中農藥殘留監測合格率提高了近29個百分點，畜產品中“瘦肉精”污染監測合格率提高了33個百分點。
據她介紹，幾年來的監測結果顯示，禁用農藥如甲胺磷、氧化樂果等是造成蔬菜農殘超標的主要原因，畜產品主要是“瘦肉精”和磺胺類藥物，水產品主要是氯霉素。
2001年農業部啟動實施了“無公害食品行動計劃”，初步建立了我國農產品質量安全例行監測制度。從2004年起農業部開始公開發布監測信息。截至目前，農業部對全國37個城市蔬菜中農藥殘留、22個城市畜產品中“瘦肉精”污染和磺胺類藥物殘留、8個城市水產品中氯霉素和孔雀石綠污染開展了每年5次的定期監測。(完)
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