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袁田恬 每日經(jīng)濟(jì)新聞
昨日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》從上海新成格林爾食品有限公司(下稱新成格林爾)了解到，從今年開始，該公司不僅將產(chǎn)品水果雪外銷，同時(shí)也會開始內(nèi)銷，希望能一舉開拓國內(nèi)市場。
“去年，我們只是將出口剩余的產(chǎn)品在國內(nèi)試銷，但從今年開始，我們10%的產(chǎn)品將會在國內(nèi)銷售。”新成格林爾市場營銷部經(jīng)理薛玲告訴記者，“我們原本計(jì)劃2006年的總銷售額達(dá)3000萬元，截至6月份已經(jīng)完成了1500萬元。而接下來的7-10月份又是銷售旺季，預(yù)計(jì)下半年的銷售額會比上半年更好。”
據(jù)介紹，新成格林爾的產(chǎn)品水果雪每個(gè)售價(jià)2元到18元不等，其主打產(chǎn)品草莓雪的小包裝價(jià)格為6元左右，蘋果雪、蜜桃雪等產(chǎn)品的超市零售價(jià)則在18元左右，屬于高價(jià)冰淇淋。
業(yè)內(nèi)人士表示，像水果雪這樣的產(chǎn)品成本和品質(zhì)都很高，但是如此高的零售價(jià)很難在短時(shí)間內(nèi)獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。
在百盛的地下超市里，一位正在選購冷飲的消費(fèi)者表示，自己曾經(jīng)以為放在冰柜里的冷飲都是進(jìn)口的，所以價(jià)格才會那么高，而且看上去只是像在水果的外殼里填入冰淇淋，因此并未考慮購買。
“我們在水果里填入果醬，一個(gè)蜜桃雪的內(nèi)芯就有相當(dāng)于三只蜜桃的果醬，因此這個(gè)產(chǎn)品是純天然的。”薛玲說，公司已在各種食品展覽會上獲得好評，并贏得了一些訂單，“在一些高級餐廳里也有我們的產(chǎn)品，目前我們?yōu)樯虾５?00家餐廳、酒吧提供產(chǎn)品。”
但專家認(rèn)為，餐廳和展覽會吸引的只是小部分消費(fèi)者，多數(shù)消費(fèi)者還是會在賣場或超市選購商品。高價(jià)冰淇淋或者像八喜那樣已有較高市場美譽(yù)度的產(chǎn)品，消費(fèi)者接受的可能性還大些；又或者像哈根達(dá)斯，開專賣店，賣點(diǎn)是高價(jià)和氛圍。”
對此，郭思忠表示，“我們現(xiàn)在需要的是擴(kuò)大水果雪的知名度和影響力，目前看來效果不錯(cuò)。至于專賣店，這需要等到打響知名度以后，才考慮是否開設(shè)。畢竟和世界知名品牌相比，水果雪在國內(nèi)還處于起步階段。”
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