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北京首家葡萄酒博物館開(kāi)館


http://whmsebhyy.com 2006年06月26日 16:35 新華網(wǎng)

  新華網(wǎng)北京6月26日電 (記者 彭紅) 北京首家葡萄酒博物館——龍徽酒文化博物館26日正式開(kāi)館。它由北京百年葡萄酒老企業(yè)“北京龍徽釀酒有限公司”投資建設(shè),是北京市唯一一家講述葡萄酒文化及歷史發(fā)展的博物館。

  博物館分地上地下兩層共4000平方米,分別從歷史角度、葡萄酒生產(chǎn)儲(chǔ)存功能等角度全面清晰地介紹了北京地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)初至今,在生產(chǎn)工藝、研發(fā)技術(shù)、瓶?jī)?chǔ)窯藏
、品牌建設(shè)及文化傳播方面的歷史沿革和所做出的成就與貢獻(xiàn)。

  據(jù)介紹,北京地區(qū)

葡萄酒的起源來(lái)自于宗教活動(dòng)。1910年,法國(guó)圣母天主教會(huì)修士沈蘊(yùn)璞在北京阜外馬尾溝建酒窖,生產(chǎn)法國(guó)風(fēng)格的紅、白葡萄酒,用于教會(huì)彌撒、祭祀和教徒飲用;1946年,酒窖注冊(cè)為“北京上義洋酒廠

  ”,正式向外出售葡萄酒;新中國(guó)解放收歸國(guó)有后葡萄酒行業(yè)獲得了新生,1959年,更名為“北京葡萄酒廠”。1987年的全國(guó)釀酒工作會(huì)議提出了飲料酒發(fā)展的4個(gè)轉(zhuǎn)變,其中“糧食酒向果類酒的轉(zhuǎn)變”,為葡萄酒的發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇。1988年,第一瓶由100%中國(guó)葡萄釀造的葡萄酒誕生,因恰逢中國(guó)農(nóng)歷龍年,取名為“龍徽”。上世紀(jì)90年代以后,葡萄酒逐漸切合中國(guó)的消費(fèi)水平和需求,走上了百姓的餐桌。透過(guò)龍徽近百年的發(fā)展史,參觀者可以在博物館中了解到北京地區(qū)的葡萄酒文化和葡萄酒產(chǎn)業(yè)的百年發(fā)展歷程。

  北京最早引進(jìn)的葡萄酒搖瓶器、廣受東南亞市場(chǎng)歡迎但在中國(guó)市場(chǎng)幾乎已絕跡的“蓮花白”、國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的第一瓶“桂花陳”、上個(gè)世紀(jì)50年代用于國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人宴會(huì)的第一瓶“中國(guó)紅葡萄酒”……這些難得一見(jiàn)的珍品都在博物館內(nèi)一一陳列。

  作為北京市第一家葡萄酒廠,經(jīng)過(guò)近百年的變遷發(fā)展,龍徽已經(jīng)成長(zhǎng)為擁有自主

知識(shí)產(chǎn)權(quán)、自有品牌、自主創(chuàng)新的北京名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),2005年,龍徽被全球40位頂級(jí)葡萄酒評(píng)論家評(píng)為亞洲“最有價(jià)值葡萄酒廠”。(完)


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