柴火香干豆制品被查含蘇丹紅

http://whmsebhyy.com 2006年06月20日 08:25 中國消費網

　　昨天，國家質檢總局公布了對包括北京在內的全國5個省市45家企業生產的豆制品的質量抽查結果，合格率僅為66%，其中長沙天云食品貿易有限公司生產的規格為100g/袋，生產日期為2005-12-22，產品名稱為柴火香干的豆制品被查出含有蘇丹紅(Ⅰ、Ⅳ)。

　　本次抽查中，質檢總局發現小型企業的產品質量問題較多，產品抽樣合格率僅為51.9%。綜合本次抽檢情況，有9種產品的菌落總數超過國家標準規定，最嚴重的菌落總數達2.

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0×107個/克（標準值≤750個/克），超出國家衛生標準26000倍；根據國家標準規定豆制品中不允許使用苯甲酸，本次抽查中有6種產品檢出苯甲酸，其中有1種豆制品的苯甲酸含量高達5.1g/kg。國家標準規定豆制品中山梨酸添加量應≤1.0g/kg，本次抽查中有1種產品過量添加了山梨酸，山梨酸含量為1.9g/kg，是標準規定的近兩倍。（編輯：李衛芹）

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