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本報(bào)連續(xù)一周追蹤報(bào)道《家樂福咸魚干爬滿活蛆》后，在社會(huì)上引起巨大反響，家樂福此前表示將擬出一份針對“魚干門”等系列事件的聲明，由本報(bào)向其顧客及社會(huì)各界發(fā)布。但截至本報(bào)截稿時(shí)，家樂福原定提交給本報(bào)的“魚干門”系列事件聲明仍未兌現(xiàn)。
近日，在拿到本報(bào)代表消費(fèi)者提出的一系列問題后，家樂福北方區(qū)公共事務(wù)部經(jīng)理尹莊表示，由于周末家樂福中國總部高層休息，家樂福將于本周一給予本報(bào)一份書面聲明和
答復(fù)。
昨天下午3點(diǎn)，本報(bào)記者撥通尹莊的電話。“家樂福對消費(fèi)者的聲明已經(jīng)擬好了嗎？”記者還沒完整地講完這句話，尹莊就在電話那頭表示“我很忙，正在開會(huì)”，便掛斷了電話。
隨后，記者又?jǐn)?shù)度致電尹莊及家樂福北方區(qū)公共事務(wù)部媒體負(fù)責(zé)人李新麗，對方均不聽電話。直到昨晚6時(shí)許，記者才再度聯(lián)系上尹莊，在聽完記者快速說出的“家樂福中國總部聲明和書面回答何時(shí)傳到本報(bào)”問題后，尹莊語氣強(qiáng)硬地說：“在開會(huì)，目前沒法給你們聲明，沒時(shí)間和你說。”隨后“啪”的一聲掛掉電話。
記者隨后發(fā)手機(jī)短信給尹莊，表示在本報(bào)截版前將會(huì)一直等待家樂福的官方聲明和書面問答，但整個(gè)晚上都沒有得到回復(fù)。
■連線上海
“家樂福無視監(jiān)管部門處罰”
昨天下午，記者電話連線曾報(bào)道《家樂福1994公斤過期小排銷毀》一文的《上海商報(bào)》記者王雅君。王雅君將上海家樂福出售過期小排被有關(guān)部門查處后的態(tài)度和反應(yīng)詳細(xì)告訴了本報(bào)記者。
據(jù)王雅君說，2006年4月1日食品藥品監(jiān)管局虹口分局接到消費(fèi)者投訴，舉報(bào)家樂福曲陽店出售過期豬肉小排。虹口分局檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)家樂福居然在售賣2004年4月份生產(chǎn)的小排。隨后，虹口分局封存了過期小排，并勒令家樂福公告召回已售出的過期小排。
“家樂福不但當(dāng)時(shí)沒有承認(rèn)錯(cuò)誤，第二天甚至私自搬動(dòng)執(zhí)法部門封存在冷凍庫內(nèi)的過期小排，無視監(jiān)管部門處罰。”王雅君說，執(zhí)法部門還因此對家樂福加大了處罰力度。而過期小排事件后不久，家樂福武寧店又因?yàn)槭圪u假LV包而被判罰30萬元。
■只問不答
我們問了家樂福什么？
問1：家樂福（中國）與家樂福（國外）管理事實(shí)上存在什么差別？
提問原因：家樂福在中國的連鎖店頻頻出事，而家樂福國外的連鎖店如法國、英國等都沒有出現(xiàn)類似的食品衛(wèi)生問題，我們不得不質(zhì)疑家樂福在盤算著大賺中國人錢、以中國為亞洲發(fā)展戰(zhàn)略中心的背景下，家樂福在中外管理上是否存在差異，家樂福是不是無視中國人的食品安全問題。
問2：家樂福緣何屢屢出事？
提問原因：家樂福一天一事甚至一天出幾起事件，讓我們不得不探詢?yōu)楹我粋�(gè)大型跨國企業(yè)、全球500強(qiáng)竟會(huì)存在那么多的問題。問3：家樂福頻頻出事，有沒有引起公司高層的重視，有沒有呈報(bào)制度？
提問原因：每天，我們翻開報(bào)紙就霍然看到“家樂福如何如何”的標(biāo)題；每天，我們熱線開始值班就能接到讀者“家樂福如何如何”的投訴。但為什么在媒體屢屢曝光家樂福出事的情況下，家樂福仍然屢屢出事？難道一家跨國企業(yè)頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題沒有設(shè)置呈報(bào)制度嗎？難道家樂福公司高層對媒體監(jiān)督、消費(fèi)者投訴一丁點(diǎn)兒重視都沒有？
問4：爬滿活蛆咸魚干、2007年產(chǎn)面包等問題曝光已經(jīng)一周，何時(shí)才能查明？
提問原因：“魚干門”和“2007年面包”已經(jīng)曝光一周了，家樂福方面表示會(huì)調(diào)查該系列事件。但直到今日，我們?nèi)匀粵]有看到家樂福給出的說明。是事件原因太過錯(cuò)綜復(fù)雜，還是家樂福其實(shí)沒有實(shí)際的調(diào)查行動(dòng)。
問5：出事后為何沒有具體整改措施？
提問原因：在家樂福“魚干門”曝光后的次日，家樂福北方區(qū)請記者前去觀摩超市整改過程。整個(gè)上午，家樂福只是表示某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，但記者卻始終沒有看到具體整改措施。在連續(xù)出現(xiàn)問題后，家樂福為何還是一味回避，卻沒有具體整改措施？
問6：家樂福為什么沒有在店內(nèi)貼召回啟事，為什么對發(fā)表聲明一拖再拖？
提問原因：在檢查出問題魚干后，家樂福表示愿意回收已經(jīng)售賣出去的問題食品，卻始終沒有在店內(nèi)貼召回啟事告知消費(fèi)者。而對于承諾的聲明，也是一拖再拖不肯示人，究竟是什么原因促使他們?nèi)绱四曄M(fèi)者的要求？
問7：家樂福繼續(xù)增設(shè)分店后，將如何管理數(shù)量更加龐大的超市？
提問原因：家樂福頻頻出事的背后，暴露出了更為深入的管理真空。而我們不得不懷疑，一旦家樂福再增設(shè)分店，擴(kuò)展中國市場，家樂福將如何進(jìn)行改善管理？因?yàn)椋總�(gè)有良知的消費(fèi)者和媒體人，都不能睜大眼睛看著越來越多的“問題家樂福”在中國滋生壯大，看著越來越多的家樂福賣出危害消費(fèi)者的問題食品。
■聲音回放
“在法國5年，我從來沒遇見也沒聽說家樂福發(fā)生過這么荒唐的事情。如果出現(xiàn)這種事情，早就被強(qiáng)制停業(yè)整頓了。”
——讀者楊小姐(詳見本報(bào)6月1日《家樂福臟魚干工商沒“法”罰》)
“問題的核心不是處罰力度，而是為何顧客難以拋棄違規(guī)零售企業(yè)。”作者的見解真是入木三分呀！但是你有沒有想到，有多少顧客能了解到這些事實(shí)呢？而且在價(jià)格與品質(zhì)之間，多少顧客會(huì)選擇后者呢？依照您的意思，家樂福敢于違規(guī)，都是因?yàn)橄M(fèi)者的支持，家樂福在消費(fèi)者的支持下完全不管政府部門的相關(guān)規(guī)定？！
——一網(wǎng)友（詳見本報(bào)6月2日《家樂福魚干門之揭黑到底》）
家樂福在收貨區(qū)對購入的貨物進(jìn)行檢驗(yàn)。對食品的檢驗(yàn)主要是檢測送貨車的溫度是否是運(yùn)送食品的合適溫度，在入庫時(shí)，對食品進(jìn)行成色、嗅覺等感官方面的抽樣檢驗(yàn)，主要是用眼睛和鼻子等生理器官檢查，并未采取機(jī)械器具。只有可能有農(nóng)藥殘留物的蔬菜會(huì)動(dòng)用機(jī)器檢查含量。
——家樂福北方區(qū)公共事務(wù)部經(jīng)理尹莊(詳見本報(bào)5月31日《家樂福：銷毀咸魚干就是整改》)
具體整改方案是家樂福把同一批次“海燕魚”全部銷毀，并將同一批次的生鮮干貨全部下架。
——家樂福北方區(qū)公共事務(wù)部李新麗(詳見本報(bào)5月31日《家樂福：銷毀咸魚干就是整改》)
產(chǎn)品質(zhì)量頻繁“亮紅燈”，很可能是家樂福在大幅擴(kuò)張過程中，管理體系的升級和擴(kuò)容跟不上所致。“短期內(nèi)大幅擴(kuò)張，勢必帶來一個(gè)副作用，即人員整體素質(zhì)下降，管理肯定會(huì)出現(xiàn)諸如企業(yè)局部區(qū)域管理達(dá)不到整體水平、企業(yè)相關(guān)理念未能貫徹到底等問題。”
——華東師范大學(xué)工商管理系企業(yè)管理副教授孫斌藝(詳見本報(bào)6月2日《家樂福魚干門之揭黑到底》)
“現(xiàn)在只是出現(xiàn)小問題，但這樣發(fā)展下去，很可能因?yàn)槭圪u問題食品而引發(fā)大規(guī)模傳染性疾病。”邱寶昌律師表示，我國的相關(guān)法律只是規(guī)定雙倍賠償，消費(fèi)者買了幾塊錢的問題食品，超市最多也就賠個(gè)十幾塊，跨國企業(yè)根本不會(huì)在乎這么點(diǎn)賠償費(fèi)用。家樂福之所以在國內(nèi)屢屢出事，首先是因?yàn)檫`法成本低廉，在國外一旦出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問題，企業(yè)一般都要受到很重的處罰，歐洲就有一家企業(yè)售賣過期面包而賠償百萬美元的案例。
——律師邱寶昌(詳見本報(bào)6月5日《網(wǎng)調(diào)：近七成人不再去家樂福》)
“一家超市，兩種嘴臉”足以說明家樂福等洋超市在對待國內(nèi)消費(fèi)者時(shí)，態(tài)度太隨意和不嚴(yán)謹(jǐn)，家樂福自身約束力和管制力不夠。在洋超市內(nèi)部無法自我完善的情形下，我國應(yīng)該加大執(zhí)法力度，并且修改相關(guān)法律法規(guī)的處罰條例。
——政協(xié)委員李少華(詳見本報(bào)6月1日《家樂福臟魚干工商沒“法”罰》)（編輯：譚捷）
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