美藥管局認可大麥類食品對心臟有益

http://whmsebhyy.com 2006年06月05日 17:11 新華網

　　新華網華盛頓6月5日電美國食品和藥物管理局不久前宣布，將允許大麥類食品包裝上標明此類食品能減少患冠心病的風險。

　　美藥管局在為此發布的一份公報中說，人體低密度脂蛋白膽固醇水平以及整體膽固醇水平偏高，會增加冠心病的發病幾率。而科學研究結果表明，在食物中加入適量的大麥以及大麥制品，將有助于降低人體低密度脂蛋白膽固醇和整體膽固醇水平，從而減少冠心病發病

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風險。

　　有關專家稱，大麥還能促進腸蠕動、改善消化不良和減輕便秘，尤其適合中老年人食用。

　　專家建議，可以用大麥煮成大麥茶四季飲用。夏季喝冰鎮的可以消暑解熱，冬季熱飲則有助于暖胃去寒。(完)