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傳統滋味端午風情 禮盒粽子成新寵


http://whmsebhyy.com 2006年05月29日 10:36 春城晚報

  離傳統節日端午節還有3天,但應節食品粽子已提前進入了旺銷期。昨天,幾家大超市的銷售人員告訴記者,冷凍散裝粽子比往常周末的銷量翻了幾十倍,與去年同比增長50%。而今年昆明市場上出現了一兩百元一盒的高價禮品粽子,成為一個最新特點。記者看到,月餅過度包裝的情況已克隆到本來很樸實的粽子身上。超市賣斷貨

  昨天在家樂福采訪時,記者親眼目睹了市民搶購、賣場火爆的情景。“買粽子就跟打
仗似的,好像不用出錢一樣。”剛從人堆里擠出來的李女士抱怨道。

  “一早上就賣光了4個口味,現在要等半個小時以后才能補上貨。”正在忙著加貨的銷售員告訴記者,“有些人一買就是一車,每天要賣掉幾冰柜。”最熱鬧的要數散裝速凍冰柜,稱貨員告訴記者:“這兩天幾乎每天要稱出去幾百斤。”

  “我家原來每年都是自己包,很麻煩,品種又少。這種粽子只要熱一下就能吃了,甜咸都有,口味多樣,也不貴。”張女士的看法很有代表性。

  記者在各超市采訪時了解到,各品牌粽子早就開打促銷戰、價格戰,端午節前一個星期,這種大戰進入白熱化。

  在沃爾瑪、家樂福等大型超市,三全凌、龍鳳、嘉興五香齋等廠家都擺出了自己的促銷柜,并增加臨時促銷員,增設樣品區,顧客可以現場品嘗后再買。一位廠家促銷員告訴記者:“因為糯米、食糖價格上漲,今年的成本比去年高了些,但是為了搶占市場,這幾天廠家已經開始降價促銷。”據了解,龍鳳牌散裝冷凍的粽子,在平時的價格是15元/公斤,一周前開始促銷的價格為13.6元/公斤,昨日的價格為9.8元/公斤。三全凌散裝冷凍的粽子也從10.5元/公斤降到9.9元/公斤。 禮盒成新寵

  包裝精美搭配各種禮品的粽子禮盒出現在各大超市的促銷架上,最高賣到158.7元一盒。過度包裝現象已蔓延到粽子這種傳統食品上。

  在沃爾瑪超市,從廣東到昆明做生意的伍小姐,一次就買了20個100多元的禮盒:“生意上有很多朋友要送,我們在外地也要給親戚朋友寄點,禮盒看起來比較體面一些。”王先生昨天也特意到超市買了兩個禮盒,準備一盒給岳父岳母送去,一盒送給自己的父母,“平時工作忙,過節去看看老人,這樣比較好看。”

  記者在家樂福超市看到有十多種包裝的粽子禮盒,其中最貴的為158.7元一盒,里面有12個分別為鮮肉和豆沙餡的粽子。當記者詢問為何這樣貴時,銷售人員回答,里面除粽子外還有一些禮品。

  “過端午節吃粽子是老傳統,那種豪華禮盒我肯定不會買。”市民劉先生的看法頗有代表性。記者看到,大部分市民選擇的還是散裝的粽子。

  張敏 吳潔/文 (春城晚報)


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